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Senasa Busca Levantar Barreras Sanitarias a 139 Productos Pecuarios y Agrícolas Peruanos en el Extranjero

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El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) trabaja en el levantamiento de barreras sanitarias para 139 productos pecuarios y agrícolas de origen peruano, los cuales no pueden ingresar a diversos países por falta de permisos de importación sanitarios, informó su jefe, Oscar Domínguez.

“De este total, 131 productos son vegetales y buscamos ingresar a 25 países alrededor del mundo, mientras que ocho son pecuarios en cinco países”, manifestó a la agencia Andina.

Entre los productos vegetales los principales son espárragos, palta, uva, cítricos, mango, chirimoya, tomate, higo, capsicum, cacao grano, kiwicha, quinua, brócoli y lechuga.

Los principales países de destino con los que se está trabajando son China, Japón, República de Corea, Estados Unidos, México, Chile, Colombia, Argentina, Paraguay, Brasil y la India.

Entre los productos pecuarios se está trabajando para el ingreso de cárnicos a Colombia, ovo productos a Rusia y otros productos a Canadá y Singapur.

“Además de ello, tenemos gestiones para el levantamiento de barreras a la carne y productos cárnicos de ovino, caprino y alpaca, así como harina de bovinos y de aves a Brasil”, puntualizó.

Domínguez recordó que el año pasado el Senasa logró el ingreso de 12 productos pecuarios como la lana de ovino a Italia, ovo productos en polvo y equinos a Argentina, y equinos a Guatemala.

También cueros y pieles de ovino a Ecuador, aves no granjeras a Serbia, ovo productos líquidos y deshidratados a Corea, queso crema a Chile, cueros frescos salados a Uruguay y cárnicos (catgut) a Rusia.

En este contexto, subrayó la importancia de un proyecto presentado por su portafolio al Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE), así como al de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), para destacar a agregados agrícolas en tres mercados estratégicos para Perú: Bruselas (Unión Europea), Japón y Brasil.

Comentó que como parte de este proyecto también se contemplaba un agregado agrícola para Estados Unidos, el cual ya se instaló en Washington.

Finalmente, precisó que la presencia de un agregado agrícola en cada uno de esos mercados es sumamente importante pues sirve de enlace con la autoridad sanitaria contraparte.

Fuente: Andina

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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