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Brucelosis Bovina: ¿Cómo un establo se certifica como libre a esta enfermedad?

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Para poder comercializar leche y carne, así como vender animales un establo debe ser libre de enfermedades de gran importancia como la Brucelosis. Entérate los pasos que debe hacer tu establo para alcanzar esta certificación.

La enfermedad

La Brucelosis Bovina es una enfermedad zoonótica y de tipo crónico que pueden ocasionar abortos en las vacas, nacimiento de terneros muertos o muy débiles que mueren a los pocos días. También puede producir infertilidad en animales destinados para la reproducción.

La enfermedad suele transmitirse por contacto directo con: placenta, fetos, líquidos fetales y descargas vaginales de los animales infectados. Los terneros se pueden infectar a través del consumo de leche y/o calostro contaminado. Esta enfermedad también puede afectar a otras especies como: ovinos, caprinos, cerdos y otros mamíferos domésticos o silvestres.

Los seres humanos también pueden infectarse al ingerir el agente causante de la enfermedad (Brucella abortus) en la leche no pasteurizada, así como y en los productos lácteos elaborados con leche sin pasteurizar. Otra potencial vía de infección, es por la contaminación de las membranas mucosas o piel dañada de las personas al tener contacto con material contaminado por el agente patógeno.

¿Cómo un ganadero comienza a prevenir la enfermedad?

  • Participando del Programa de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina del SENASA, a través de una solicitud de inscripción de su establecimiento
  • Coordinando con el SENASA la programación de las pruebas diagnósticas para la evaluación de sus animales
  • Tener un hato cerrado y si compra ganado solo con resultados negativos a Brucelosis Bovina o procedentes de establecimientos certificados como libres de Brucelosis Bovina por el SENASA
  • Realizando las medidas de control que establece el SENASA, cuando se detecten bovinos positivos a Brucelosis Bovina en su predio ganadero

Requisitos para certificar como establecimiento libre de Brucelosis Bovina:

Todos los bovinos (hembras y machos) mayores de 4 meses de edad deben ser evaluados con la prueba Rosa de Bengala. Si los resultados son negativos, se realiza una segunda evaluación de los animales después de los 6 meses como mínimo de obtenido el resultado de la primera prueba. La segunda prueba también debe tener resultados negativos.

Los productores que tienen ganado de leche pueden solicitar la prueba de Elisa indirecta en leche, sobre todo en los departamentos de: La Libertad, Lima, Moquegua, Tacna y Arequipa.

Para certificar como establo libre de Brucelosis Bovina a través de las pruebas en leche se debe proceder de la siguiente manera:

Realizar tres pruebas con no menos de 90 días de intervalo a todas las vacas en producción con resultados negativos, seguida de una prueba serológica de toda la población hembra mayor de 18 meses de edad del establo, también con resultados negativos.

Renovación anual de la condición de establecimiento libre de Brucelosis Bovina:

  • Realizar la prueba de Rosa de Bengala una vez al año o,
  • Realizar la prueba de ELISA Indirecta en leche tres veces al año (con un intervalo de 4 meses), para mantener su condición de establecimiento oficialmente libre de Brucelosis Bovina.

Pérdida temporal de la condición de establecimiento libre de Brucelosis Bovina:

  • Si se detecta un animal positivo a las pruebas diagnósticas
  • Si ingresan animales procedentes de uno o más establos que no han sido certificados por el SENASA como libres de Brucelosis Bovina

Recuperación de la condición de establecimientos libres de Brucelosis Bovina:

Realizar la prueba de Rosa de Bengala a todo el ganado mayor de 12 meses de edad dentro de los 60 días, los resultados deben ser negativos.

RECUERDE

Para consultas acude a tu oficina de SENASA local o llama a la línea gratuita del SENASA: 0800-10-125

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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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Día de la Madre: Gloria y María Almenara se unen con una propuesta de valor compartido que impulsa innovación, experiencia y conexión emocional

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La alianza presenta una edición limitada de postres tres leches y una tienda insignia, consolidando una estrategia de co-creación centrada en el consumidor.

En el marco del Día de la Madre, Gloria y María Almenara, dos de las marcas más queridas de la gastronomía peruana, anuncian una alianza estratégica bajo el concepto “Gloria a Mamá”.

Esta colaboración parte de un insight compartido: los momentos más valiosos no siempre son los más grandes, sino aquellos que se construyen en lo cotidiano. Desde ese lugar nace esta propuesta conjunta, que busca llevar esa conexión a algo tangible, invitando a pausar y compartir en una fecha en la que los vínculos familiares cobran mayor relevancia.

La alianza se materializa en una línea de postres de edición limitada, que reinterpreta la clásica tres leches elaborada con productos Gloria en una versión tradicional y otra de frutos rojos. Los postres están disponibles en todas las casas de María Almenara hasta fines de mayo, en distintos formatos pensados para diversos momentos de consumo: torta familiar, dúo pack cuchareable y presentación individual.

La propuesta se amplifica con la implementación de una tienda insignia de la campaña en el local de la Av. La Encalada 1182 Surco de Maria Almenara, concebida como un espacio de conexión directa con el consumidor, donde el concepto cobra protagonismo y el vínculo emocional se vuelve tangible.

“En Gloria seguimos innovando, colocando al consumidor en el centro y creando experiencias relevantes que conecten. Nuestro objetivo busca celebrar a las mamás en su día, desarrollando propuestas que generen valor y construyendo vínculos significativos. Al aliarnos con María Almenara, marca que comparte nuestros valores de familia, llevamos esa visión un paso más allá, diseñando una propuesta diferenciada que crea un espacio físico para compartir y se tangibiliza con un producto creado con Leche Gloria, marcando el inicio de una serie de colaboraciones innovadoras”, señaló Daniella Rentería, Gerente de Marketing e Innovación de Gloria.

Por su parte, desde María Almenara destacaron el valor estratégico de esta colaboración y su coherencia con el espíritu de la marca.

“En María Almenara sabemos que nuestro rol va más allá de hacer postres: es alegrar corazones creando momentos que las personas valoren. Esta alianza con Gloria nace desde ese espacio en común y nos permite invitar a detenerse, sentarse a la mesa y compartir. La tres leches está pensada para celebrar a mamá desde lo simple, desde ese gesto cotidiano que dice mucho sin necesidad de palabras. Además, esta colaboración marca el inicio de una relación estratégica que nos permitirá seguir innovando y desarrollando experiencias memorables para nuestros clientes.” comentó Sandra Mercado, gerente Comercial y Experiencia de María Almenara.

Con esta iniciativa, Gloria y María Almenara celebran el Día de la Madre y el inicio de una relación estratégica de largo alcance, una alianza que promete traer nuevas propuestas y novedades en el futuro, generando valor tanto para los consumidores como para ambas marcas.

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Curso Virtual: Engorde de Ganado – Formulación de Raciones para Bovinos de Carne 2026

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