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Establo Libre a Tuberculosis Bovina: ¿cómo lograrlo?

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La Tuberculisis Bovina es una enfermedad zoonótica generalmente de tipo crónico y debilitante. Cuando la enfermedad está muy avanzada. Los signos frecuentes en los animales son: debilidad, falta de apetito, pérdida de peso, fiebre alta, pueden presentar afección respiratoria aguda y agrandamiento de los ganglios linfáticos retrofaríngeos o de otra ubicación.

El ganado bovino elimina el patógeno en las secreciones respiratorias, heces, leche, a veces en la orina, secreciones vaginales o el semen.

La enfermedad generalmente suele transmitirse en los bovinos por la inhalación de partículas contaminadas con el patógeno (Mycobacterium bovis) contenidas en el aire o en las pasturas. Los terneros se pueden infectar a través del consumo de leche y/o calostro contaminado. La tuberculosis bovina también puede afectar a otras especies como: ovejas, cabras, cerdos y otros mamíferos.

Las personas pueden infectarse al ingerir el microorganismo en leche no pasteurizada, así como en productos lácteos elaborados con leche contaminada sin pasteurizar. Asimismo, a través de la inhalación de aerosoles, heridas en la piel y por el consumo de carne cruda o mal cocida.

¿Cómo los ganaderos pueden comenzar a prevenir la enfermedad?

  • Solicitando la inscripción de su establecimiento en el Programa de Control y Erradicación de Tuberculosis bovina del SENASA.
  • Coordinando con el SENASA de su localidad la programación de las pruebas diagnósticas para la evaluación de sus animales.
  • Comprando ganado únicamente que cuente con resultados negativos a Tuberculosis bovina o procedentes de establecimientos certificados como libres de Tuberculosis bovina por el SENASA. No compre ganado con fotos sino con documentos sanitarios.

¿Cuáles son los requisitos para certificar como establecimiento libre de Tuberculosis bovina?

  • Los bovinos (hembras y machos) mayores de 4 semanas de edad deben haber pasado por tres (3) pruebas sucesivas de tuberculina, realizadas con un intervalo mínimo de 90 días entre cada una de ellas, sin que se detecte reactores positivos.
  • La vigencia del certificado de hato libre es de 12 meses desde la fecha de su emisión

Renovación anual de la condición de establecimiento libre de Tuberculosis bovina

  • Para renovar el Certificado de establecimiento libre de Tuberculosis bovina, la totalidad de los bovinos del establo, en edad de evaluación, deberán pasar una prueba de tuberculina de forma anual, sin que se detecte animales positivos a la prueba confirmatoria.
  • Las pruebas de tuberculina deben realizarse con la debida anticipación con la finalidad de que la renovación de la certificación no se vea interrumpida.

Pérdida temporal de la condición de establecimientos libre de Tuberculosis bovina:

Se pierde la condición sanitaria en las siguientes situaciones:

  • Si es detectado un animal positivo a la prueba de tuberculina.
  • Se ingrese uno o más animales procedentes de uno o más establos que no han sido certificados por el SENASA como libres de Tuberculosis bovina. Mantenga su “hato cerrado”.
  • Por no cumplir con las disposiciones del Ministerio de Salud respecto a los trabajadores, así como a los familiares que habiten en el establecimiento ganadero donde se ha detectado un caso positivo.

Recuperación de la condición de establecimientos libres de Tuberculosis bovina

Realizar la prueba e tuberculina en la tabla del cuello de los animales a los 60 días de conocido los resultados y todos los resultados del ganado del establo, en edad de evaluación, deben ser negativos.

RECUERDE

Para consultas acude a tu oficina de SENASA local o llama a la línea gratuita del SENASA: 0800-10-125

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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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Día de la Madre: Gloria y María Almenara se unen con una propuesta de valor compartido que impulsa innovación, experiencia y conexión emocional

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La alianza presenta una edición limitada de postres tres leches y una tienda insignia, consolidando una estrategia de co-creación centrada en el consumidor.

En el marco del Día de la Madre, Gloria y María Almenara, dos de las marcas más queridas de la gastronomía peruana, anuncian una alianza estratégica bajo el concepto “Gloria a Mamá”.

Esta colaboración parte de un insight compartido: los momentos más valiosos no siempre son los más grandes, sino aquellos que se construyen en lo cotidiano. Desde ese lugar nace esta propuesta conjunta, que busca llevar esa conexión a algo tangible, invitando a pausar y compartir en una fecha en la que los vínculos familiares cobran mayor relevancia.

La alianza se materializa en una línea de postres de edición limitada, que reinterpreta la clásica tres leches elaborada con productos Gloria en una versión tradicional y otra de frutos rojos. Los postres están disponibles en todas las casas de María Almenara hasta fines de mayo, en distintos formatos pensados para diversos momentos de consumo: torta familiar, dúo pack cuchareable y presentación individual.

La propuesta se amplifica con la implementación de una tienda insignia de la campaña en el local de la Av. La Encalada 1182 Surco de Maria Almenara, concebida como un espacio de conexión directa con el consumidor, donde el concepto cobra protagonismo y el vínculo emocional se vuelve tangible.

“En Gloria seguimos innovando, colocando al consumidor en el centro y creando experiencias relevantes que conecten. Nuestro objetivo busca celebrar a las mamás en su día, desarrollando propuestas que generen valor y construyendo vínculos significativos. Al aliarnos con María Almenara, marca que comparte nuestros valores de familia, llevamos esa visión un paso más allá, diseñando una propuesta diferenciada que crea un espacio físico para compartir y se tangibiliza con un producto creado con Leche Gloria, marcando el inicio de una serie de colaboraciones innovadoras”, señaló Daniella Rentería, Gerente de Marketing e Innovación de Gloria.

Por su parte, desde María Almenara destacaron el valor estratégico de esta colaboración y su coherencia con el espíritu de la marca.

“En María Almenara sabemos que nuestro rol va más allá de hacer postres: es alegrar corazones creando momentos que las personas valoren. Esta alianza con Gloria nace desde ese espacio en común y nos permite invitar a detenerse, sentarse a la mesa y compartir. La tres leches está pensada para celebrar a mamá desde lo simple, desde ese gesto cotidiano que dice mucho sin necesidad de palabras. Además, esta colaboración marca el inicio de una relación estratégica que nos permitirá seguir innovando y desarrollando experiencias memorables para nuestros clientes.” comentó Sandra Mercado, gerente Comercial y Experiencia de María Almenara.

Con esta iniciativa, Gloria y María Almenara celebran el Día de la Madre y el inicio de una relación estratégica de largo alcance, una alianza que promete traer nuevas propuestas y novedades en el futuro, generando valor tanto para los consumidores como para ambas marcas.

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Curso Virtual: Engorde de Ganado – Formulación de Raciones para Bovinos de Carne 2026

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