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Establo Libre a Tuberculosis Bovina: ¿cómo lograrlo?

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La Tuberculisis Bovina es una enfermedad zoonótica generalmente de tipo crónico y debilitante. Cuando la enfermedad está muy avanzada. Los signos frecuentes en los animales son: debilidad, falta de apetito, pérdida de peso, fiebre alta, pueden presentar afección respiratoria aguda y agrandamiento de los ganglios linfáticos retrofaríngeos o de otra ubicación.

El ganado bovino elimina el patógeno en las secreciones respiratorias, heces, leche, a veces en la orina, secreciones vaginales o el semen.

La enfermedad generalmente suele transmitirse en los bovinos por la inhalación de partículas contaminadas con el patógeno (Mycobacterium bovis) contenidas en el aire o en las pasturas. Los terneros se pueden infectar a través del consumo de leche y/o calostro contaminado. La tuberculosis bovina también puede afectar a otras especies como: ovejas, cabras, cerdos y otros mamíferos.

Las personas pueden infectarse al ingerir el microorganismo en leche no pasteurizada, así como en productos lácteos elaborados con leche contaminada sin pasteurizar. Asimismo, a través de la inhalación de aerosoles, heridas en la piel y por el consumo de carne cruda o mal cocida.

¿Cómo los ganaderos pueden comenzar a prevenir la enfermedad?

  • Solicitando la inscripción de su establecimiento en el Programa de Control y Erradicación de Tuberculosis bovina del SENASA.
  • Coordinando con el SENASA de su localidad la programación de las pruebas diagnósticas para la evaluación de sus animales.
  • Comprando ganado únicamente que cuente con resultados negativos a Tuberculosis bovina o procedentes de establecimientos certificados como libres de Tuberculosis bovina por el SENASA. No compre ganado con fotos sino con documentos sanitarios.

¿Cuáles son los requisitos para certificar como establecimiento libre de Tuberculosis bovina?

  • Los bovinos (hembras y machos) mayores de 4 semanas de edad deben haber pasado por tres (3) pruebas sucesivas de tuberculina, realizadas con un intervalo mínimo de 90 días entre cada una de ellas, sin que se detecte reactores positivos.
  • La vigencia del certificado de hato libre es de 12 meses desde la fecha de su emisión

Renovación anual de la condición de establecimiento libre de Tuberculosis bovina

  • Para renovar el Certificado de establecimiento libre de Tuberculosis bovina, la totalidad de los bovinos del establo, en edad de evaluación, deberán pasar una prueba de tuberculina de forma anual, sin que se detecte animales positivos a la prueba confirmatoria.
  • Las pruebas de tuberculina deben realizarse con la debida anticipación con la finalidad de que la renovación de la certificación no se vea interrumpida.

Pérdida temporal de la condición de establecimientos libre de Tuberculosis bovina:

Se pierde la condición sanitaria en las siguientes situaciones:

  • Si es detectado un animal positivo a la prueba de tuberculina.
  • Se ingrese uno o más animales procedentes de uno o más establos que no han sido certificados por el SENASA como libres de Tuberculosis bovina. Mantenga su “hato cerrado”.
  • Por no cumplir con las disposiciones del Ministerio de Salud respecto a los trabajadores, así como a los familiares que habiten en el establecimiento ganadero donde se ha detectado un caso positivo.

Recuperación de la condición de establecimientos libres de Tuberculosis bovina

Realizar la prueba e tuberculina en la tabla del cuello de los animales a los 60 días de conocido los resultados y todos los resultados del ganado del establo, en edad de evaluación, deben ser negativos.

RECUERDE

Para consultas acude a tu oficina de SENASA local o llama a la línea gratuita del SENASA: 0800-10-125

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Lanzan proyecto que beneficiará a más de dos mil productores alpaqueros, artesanos y mypes

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Con el objetivo de fortalecer la competitividad de la cadena de valor de la fibra de alpaca e incrementar los ingresos de más de 2 500 productores, artesanos, asociaciones, cooperativas y micro y pequeñas empresas (MYPE) de Arequipa, Cusco y Puno, el Ministro de la Producción realizó el lanzamiento del proyecto «Fortalecimiento de la Competitividad e Incremento de los Ingresos de las Unidades Productivas de la Cadena de Valor de la Fibra de Alpaca en Arequipa, Cusco y Puno», actividad en la que participó el CITEtextil Camélidos Puno, del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), entidad adscrita a PRODUCE.

Como parte de la actividad y previo a la firma de convenio, se realizó un ritual de permiso a la Pachamama agradeciendo por la iniciativa del proyecto y para que cumplan sus objetivos plasmados. Seguidamente, se realizó la visita al rebaño de alpacas donde se expuso sobre el manejo técnico de los camélidos a cargo del productor alpaquero y el director del CITEtextil camélidos Puno.

Durante la visita, también recorrieron las instalaciones la planta piloto de transformación de fibra de alpaca de Jatucachi, donde artesanos textiles exhibieron hilos y prendas elaboradas de manera artesanal con fibra de alpaca y explicaron el proceso de transformación, desde la fibra hasta el producto final con valor agregado.

Por su parte, el director del CITEtextil Camélidos Puno destacó que la institución participó en la formulación del proyecto y ratificó su compromiso de contribuir a su adecuada ejecución, contribuyendo a mejorar la productividad y la competitividad de la cadena de valor de la fibra de alpaca. El proyecto tendrá una duración de 36 meses y un financiamiento de S/ 15 millones aproximadamente y será ejecutado en las regiones de Puno, Cusco y Arequipa.

La ceremonia simbólica de firma de convenio, se desarrolló en la cabaña de una familia de productores alpaqueros, ubicada en el sector Cachi Huichinca, de la comunidad de Jatucachi, distrito de Pichacani y contó con la participación del Congresista de la República y presidente de la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas, Raúl Huamán Coronado.

Además, del director ejecutivo de FONDOEMPLEO, Roy Carbajal Tarazona; el presidente de la Comunidad Campesina de Jatucachi, José Ramos Ccopa; el director del CITE Textil Camélidos Puno, Higinio Porto Huasco; el teniente alcalde del distrito de Pichacani-Laraqueri, Efraín Reynaldo Ramos Paredes, entre otros.

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