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SENASA entrega kits básicos para faenamiento de bovinos en Moquegua

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El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) entregó los primeros kits básicos de faenamiento a los mataderos de Torata, en Mariscal Nieto, y Puquina, en la provincia General Sánchez Cerro.

Cada kit está integrado por tres carros transportadores de vísceras y tres mesas de inspección veterinaria (acero inoxidable). Estos materiales se entregaron de forma gratuita como parte del proyecto de “Mejoramiento de la inocuidad en la producción de alimentos agropecuarios” que ejecuta el SENASA a nivel nacional.

Mediante estas gestiones se busca impulsar mejoras que contribuyan a la inocuidad de los alimentos que se procesan en los mataderos; y de esta manera, se pueda brindar alimentos seguros, saludables e inocuos en beneficio de los consumidores peruanos.

Trabajo articulado

En la región Moquegua, los mataderos de Ilo, Torata, Puquina y Coalaque; vienen ejecutando mejoras, tanto en sus infraestructuras, equipamientos y procesos de faenado de animales de abastos, bajo la supervisión del SENASA.

Durante la entrega, el SENASA exhortó a las autoridades municipalidades de Torata y Puquina a perseverar en sus procesos de mejora continua para velar por la inocuidad alimentaria de la población en salvaguarda de la salud pública.

El Programa de Desarrollo de Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria PRODESA, prevé la mejora e implementación de 144 mataderos a nivel nacional hasta el 2023; promoviendo la inocuidad agroalimentaria en todas las regiones del país.

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Expoperulactea 2024: Lima recibirá feria internacional de tecnologías para potenciar la ganadería peruana

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Del 27 al 29 de junio en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima, se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2024, certamen ferial que ofrecerá una interesante oferta tecnológica dirigida a potenciar los negocios ganaderos en el Perú, en un evento de ingreso libre para todo el público visitante.

Una variada gama de empresas que ofertan desde alimentos, productos veterinarios, maquinarias, equipos de ordeño, semen y embriones, entre muchos otros rubros, serán lo que el visitante encontrará en esta importante cita de la industria proveedora de productos y servicios para la ganadería en Perú, las cuales vienen preparando muchas sorpresas para los visitantes que lleguen al evento.

Incluso delegaciones extranjeras se harán presentes provenientes de: Brasil, Colombia, Bolivia y Bélgica con interesantes novedades que traen al Perú, con el objetivo de hacer alianzas con organizaciones ganaderas del país para ayudarlos a resolver una serie de problemas que afectan su productividad y con soluciones a favor de la rentabilidad de los negocios.

La feria también contará con un sector dedicado a las principales empresas lácteas regionales, zona de comidas, así como eventos de capacitación como el “Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2024”, el “Seminario Internacional de Empresarios Lácteos – SIEL 2024” y el “Taller de Quesos de Pasta Hilada”, dictado por expertos procedentes de 10 países.

Todos los productores ganaderos, profesionales del sector y personas interesadas en incursionar en la crianza de animales, están invitados a esta cita técnica que se llevará a cabo en la mencionada sede universitaria ubicada en la Av. Circunvalación Cdra. 28 s/n en San Borja, a 3 cuadras del conocido Trébol de Javier Prado, la cual cuenta con estacionamiento para los visitantes.

Para mayor información escribe al what´s app: + 51 907 792 461

Visita el sitio de Expoperulactea 2024 – Click Aquí

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