Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son un herramienta básica para lograr productos lácteos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y...
Alrededor de 50 empresas de diez países iberoamericanos e investigadores de la cadena láctea se vienen reuniendo en la ciudad de Arequipa (segunda ciudad del Perú),...
El Fundo Lomas de Mala ha lanzado al mercado una Leche en Polvo de Cabra, que ofrece a los consumidores una nueva alternativa láctea nutritiva e...
Unas 50 empresas de diez países iberoamericanos e investigadores de la cadena láctea presentarán en la ciudad sureña de Arequipa innovaciones recientes para impulsar dicho sector...
Nuestra marca de Lácteos Del Prado, lanza este año al mercado sus Quesos artesanales Del Prado, los cuales son elaborados con pura leche de vaca, sin...
Curso Presencial: Elaboración de Derivados Lácteos para Pequeños Productores => Yogur, Manjar Blanco y Kefir (Teórico – Práctico)
16 empresas de 10 países participarán en el Foro CYTED IBEROEKA sobre Innovaciones en la Cadena Láctea organizado por el CONCYTEC. Los días 24 y 25...
Con el objetivo de proyectar al ámbito industrial los descubrimientos científicos obtenidos recientemente en investigaciones antárticas, el Instituto Antártico Chileno (INACH) presentó tres iniciativas al Programa...
¿Aún no estás inscrito? Qué esperas, mañana es el último día para acceder al descuento del 20% Estamos a pocos días de iniciarse este interesante...
Curso Internacional A Distancia: Tecnología de Derivados Lácteos - Yogur, Leches Fermentadas y Manjar Blanco