Capacitar en aspectos generales, técnicos, normativos y tecnológicos de la industria láctea, así como, las últimas innovaciones, consumos y tendencias en el mercado actual...
La Mesa de Trabajo de Lácteos de Puno, ha convocado a 40 empresas de la Región Puno al Festival del Queso Puno 2013, el cual se...
En la actualidad los quesos son productos muy demandados en el mercado internacional de alimentos por lo que su producción significa una gran oportunidad de negocios...
La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas de Argentina, convoca a la primera jornada nacional sobre la actualidad de su sector y sus desafíos.
En los últimos años, la categoría yogur viene creciendo a un ritmo de dos dígitos anuales en el Perú, pero aun falta mucho de acuerdo a...
El yogurt es un producto lácteo no solamente muy saludable para nuestro organismo, sino también sirve como parte de tratamientos para el cuidado de la piel...
El líder peruano del mercado lácteo, Gloria S.A., relanzó Prodefensis, bebida de yogurt semidescremado, elaborada con insumos que ofrecen al consumidor doble protección porque contiene probióticos...
Los productores de leche del distrito de Comas en la provincia de Concepción, departamento de Junín (sierra central del Perú), nucleados en las empresas comunales: Marancocha-Aychana,...
La leche que se consume en el domicilio está exenta de patógenos y se considera un producto de calidad y seguro. Pero si está contaminada, bien...
La Agencia Agraria Huaytará (Huancavelica), en coordinación con el Ministerio de Agricultura, ha organizado un curso de capacitación sobre elaboración de productos lácteos, destinado a todos...