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SENASA y autoridades se unen para prevenir brotes de influenza aviar en aves domésticas en Ica

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Bajo el lema “Trabajemos juntos, para mantener el país libre de influenza aviar”, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA,  sigue articulando esfuerzos con entidades públicas y privadas aliadas para prevenir la propagación del virus en aves de traspatio y granjas comerciales de la región Ica – Perú.

El trabajo en conjunto ya se viene realizando en coordinación con diversas instituciones como el Ejercito del Perú que conformó una brigada de 20 reclutas para el recojo y entierro sanitario de aves silvestres cercanos al litoral de las playas de Chincha y Pisco.

Por otro lado, los Municipios de Paracas, San Andrés y la empresa la Calera facilitaron retroexcavadoras para realizar el forado de 3 metros de profundidad, en cumplimiento con los procedimientos de eliminación de animales afectados por esta enfermedad.

De manera complementaria, los estudiantes de la Facultad de Medicina Veterinaria se sumaron en las tareas de sensibilización con volantes y perifoneo, en mercados, restaurantes y playas con la finalidad de informar sobre las medidas de bioseguridad y prohibiciones ante la emergencia sanitaria por la influenza aviar.

Comité mixto de sanidad avícola

A fin de prevenir y controlar la enfermedad aviar en la región Ica, se activó el Comité Mixto de Sanidad Avícola; quienes desarrollaron reuniones técnicas con productores, representantes de gremios agrícolas y asociaciones dedicadas a la avicultura para analizar el reporte de la influenza tipo A H5N1 en pelicanos y la alerta sanitaria a nivel nacional.

Durante la reunión con los gremios,  se logró articular esfuerzos con Avisur, Minsur, Apropisco, Terminal Portuario San Martín y la Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente, a fin de prevenir el ingreso de la enfermedad de influenza aviar en zonas de crianza, granjas comerciales y corrales.

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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