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Senasa: Inicio de campaña de vacunación contra el Ántrax en La Libertad

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Debido a las fuertes precipitaciones pluviales suscitadas en nuestro litoral y tras decretarse el estado de emergencia en la región La Libertad, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa aplicará medidas de prevención para proteger a los animales de abasto contra enfermedades como el Ántrax.

Una de estas medidas es el inicio de la campaña de vacunación contra Ántrax o Carbunco bacteridiano para el 1 de marzo, ya que las lluvias y los huaicos pueden remover la superficie y las esporas que se encuentran en el suelo, provocando la enfermedad en los animales que las ingieren.

El Senasa, ante la sospecha de animales con signos de la enfermedad y lesiones compatibles con Ántrax, desplaza sus recursos para atender estos casos, procediendo a tomar muestras que serán analizadas en el Centro de diagnóstico de Sanidad Animal.

Además, realiza la desinfección del lugar y zonas cercanas, procede al entierro del animal muerto con cal viva a profundidad en el sitio de muerte (sin abrir el cadáver), establece el estado de interdicción del área focal, programa vacunaciones en foco y perifoco, realiza vigilancia zoosanitaria permanente y coordina con las autoridades la aplicación de medidas de prevención.

El Ántrax es una enfermedad mortal que afecta a los bovinos, caprinos, ovinos, porcinos, equinos y además es zoonótica, es decir, puede transmitirse al hombre.

Las provincias donde se realizará la campaña de vacunación son: Chepén, Pacasmayo, Ascope, Trujillo, Virú, Otuzco y Santiago de Chuco, mediante convenios con asociaciones, médicos veterinarios, técnicos agropecuarios  y promotores.

En el año 2017, el Senasa tiene programado vacunar 59 104 animales, para superar las cifras alcanzadas en el 2015 (56 219 dosis aplicadas) y 2016 (58 785 animales).

El Senasa recomienda a los productores de ganado vacunar sus animales contra el Ántrax ya que es la única medida de prevención contra esta peligrosa enfermedad. Ante la ocurrencia de animales con muerte repentina o sangrado por orejas, nariz o ano, comuníquese inmediatamente con el Senasa.

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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