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Proyecto ProLácteos beneficiará a más de 4,500 productores

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Midagri, vía Agromercado, busca fortalecer producción y comercialización de leche y derivados.

Para fortalecer las diversas cadenas productivas de la ganadería familiar, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado, realizó el lanzamiento de ProLácteos, un ambicioso proyecto de inversión que busca fortalecer la producción, transformación y comercialización de leche y derivados lácteos en 45 distritos de ocho regiones del país.

Estas regiones son Cajamarca, La Libertad, Junín, Ayacucho, Arequipa, Cusco, Puno y Tacna.

El lanzamiento estuvo a cargo del viceministro Iván Ramos, quien destacó que «ProLácteos es una iniciativa que forma parte de una política pública, de alto impacto, que contempla una inversión de más de 43 millones, que beneficiará directamente a unidades productoras en 8 regiones del país».

De esta manera, durante los próximos cuatro años, ProLácteos beneficiará directamente a más de 4,533 productores interviniendo en 115 plantas de transformación, con un enfoque integral que incluye –en cuatro componentes– asistencia técnica, infraestructura, gestión empresarial, articulación comercial y posicionamiento en mercados nacionales e internacionales.

Mejorar calidad desde el origen 

El primer componente del proyecto ProLácteo elevará la calidad e inocuidad del producto lácteo desde su origen. Para ello, se desplazarán más de 60 técnicos especializados en campo que capacitarán a productores en buenas prácticas de ordeño, trazabilidad e higiene, y se brindará soporte a 115 plantas de transformación para implementar protocolos de gestión de calidad. Se prevé que las seis mejores plantas obtengan certificación HACCP, lo que garantizará la inocuidad en toda la cadena de valor y permitirá el acceso a mercados con mayores exigencias.

También se formarán 128 maestros queseros a través de capacitaciones técnicas con especialistas internacionales y se desarrollará un software especializado para monitorear en tiempo real la trazabilidad del proceso productivo.

El segundo componente del proyecto apunta a la diferenciación del producto y a su valorización. Se construirán nueve módulos demostrativos de maduración de quesos, se capacitará a asociaciones en economía circular y se impulsará el desarrollo de quesos con denominación de origen. Además, se organizarán pasantías técnicas en diferentes mercados, y se elaborará un estudio de prospección comercial para derivados lácteos en mercados regionales.

Fortalecimiento y articulación comercial

En el frente comercial, ProLácteos contempla la participación organizada de productores en ocho concursos macrorregionales y tres nacionales de quesos, con espacios de venta directa. También se gestionarán pasantías internacionales comerciales en Italia, Francia, Brasil y Uruguay, junto con campañas de consumo que se difundirán en radio, televisión y redes sociales.

El último eje de ProLácteos consolidará la capacidad empresarial y asociativa de las organizaciones productoras. Se capacitará a más de 230 productores en gestión organizacional, se formará a 132 líderes rurales como extensionistas y se brindará asesoría especializada a través de 29 profesionales en gestión empresarial y comercial.

Con esta intervención, Agromercado, el agente comercial del Midagri, no solo apunta a mejorar la competitividad de la cadena láctea en ocho importantes cuencas lecheras del país, sino a dinamizar economías rurales en zonas andinas y diversificar la oferta de productos lácteos con alto valor agregado.

ProLácteos representa, así, una apuesta estratégica por el desarrollo de la cadena productiva con enfoque territorial y visión de mercado del lácteo.

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Perú logra 19 nuevos accesos para productos agropecuarios en solo cuatro meses del 2026

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Banano, limón, cítricos, miel de abeja y productos cárnicos de aves y porcinos ingresan a nuevos mercados internacionales.

Singapur, Argentina, Chile, Brasil, Paraguay, Ecuador, Guatemala y Malasia figuran entre los nuevos destinos habilitados.

El Perú continúa fortaleciendo su liderazgo agroexportador. En los primeros cuatro meses del 2026, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), logró concretar 19 nuevos accesos sanitarios y fitosanitarios para productos agropecuarios peruanos en mercados internacionales.

Estos nuevos accesos permitirán ampliar las oportunidades comerciales para miles de productores y agroexportadores peruanos, dinamizando las economías regionales y fortaleciendo la presencia de los alimentos peruanos en mercados cada vez más exigentes.

Entre los accesos logrados para productos de origen vegetal destacan el ingreso del banano al mercado de Argentina; del limón sutil y Tahití a Chile; de los cítricos peruanos a Venezuela; de los granos de chía a Malasia; de plantas de arándanos a Brasil; de wax flower a Costa Rica; y de plantas de cítricos a Paraguay.

En el ámbito pecuario, el SENASA logró el ingreso de miel de abeja a Paraguay y la autorización sanitaria para exportar productos cárnicos de aves y porcinos hacia Singapur, uno de los mercados más competitivos de Asia.

Asimismo, se habilitó la exportación de huevos fértiles de gallina y de pava, así como pollos y pavos reproductores de un día hacia Ecuador; alimentos para mascotas a Guatemala y Argentina; y semen y embriones equinos congelados hacia Argentina.

Sanidad agraria: base del crecimiento exportador

Estos resultados son fruto del fortalecimiento permanente de la sanidad agraria nacional y del trabajo articulado entre el SENASA, productores, gremios y empresas exportadoras, lo que permitió mantener y proteger la condición sanitaria y fitosanitaria del país frente a plagas y enfermedades de alto impacto económico, como la mosca de la fruta y el fusarium.

Gracias a esta sólida condición sanitaria, el Perú se ha posicionado como el primer exportador mundial de uva y arándano, el segundo exportador mundial de palta y uno de los principales proveedores globales de cítricos y mango.

Solo en 2025, el país alcanzó un récord histórico al exportar 540 productos agrícolas a 115 mercados internacionales, superando los 3 millones de toneladas exportadas.

Negociaciones internacionales

El SENASA continúa impulsando negociaciones sanitarias y fitosanitarias con mercados estratégicos como China, Japón, Vietnam, Chile, Cuba, Taiwán y Nueva Zelanda, con el objetivo de seguir ampliando la oferta exportable peruana y consolidar el posicionamiento internacional de los productos agropecuarios nacionales.

De esta manera, el Perú consolida su presencia en mercados internacionales gracias al fortalecimiento de la sanidad agraria impulsada por el MIDAGRI.

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Paro Agrario en el Perú: Productores de Arroz cierran carreteras

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Paro agrario indefinido, caída de precios e importaciones de arroz asfixian al campo peruano.

El paro agrario indefinido convocado por la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) mantiene bloqueadas carreteras en al menos nueve regiones del país, con especial impacto en Piura, San Martín, Lambayeque, Arequipa, Puno, Ucayali, Huánuco, Tumbes y La Libertad. Miles de agricultores arroceros, bananeros, cañicultores, cafetaleros, lecheros y limoneros denuncian una crisis “insostenible”, marcada por la caída de precios en chacra por segundo año consecutivo, el encarecimiento de fertilizantes, combustibles e insumos, y el ingreso masivo de arroz importado que hunde la rentabilidad del producto nacional.

De acuerdo con la Sutran, se registraron inicialmente 13 puntos viales sin tránsito, principalmente en Piura, donde más de 14.000 agricultores participaron en bloqueos de la Panamericana Norte y vías estratégicas hacia Sullana, Sechura y otros distritos, mientras las protestas se extendieron luego a otras regiones. El pliego de Conveagro incluye cuatro ejes: declaratoria de emergencia del sector agropecuario, suspensión o reducción de importaciones de arroz, medidas frente al alza de fertilizantes e insumos y acciones de prevención ante un posible fenómeno de El Niño con riesgos de sequía y lluvias extremas.

El Gobierno, a través del Midagri, respondió con un comunicado que detalla la aplicación de la Ley 31071 para priorizar compras públicas a la agricultura familiar, operativos contra el comercio desleal de arroz en frontera y el envío de comisiones a distintas regiones para acelerar registros e infraestructura de riego, aunque los gremios consideran insuficientes estas medidas frente a la sobreproducción y la caída de precios. El paro agrario indefinido ya afecta el transporte de pasajeros y carga, el abastecimiento de mercados y las clases escolares en zonas como Piura, mientras autoridades regionales del sector agrícola evalúan reducir áreas de siembra de arroz y promover cultivos alternativos como menestras y ajonjolí para aliviar la sobreoferta.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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