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Proyecto ProLácteos beneficiará a más de 4,500 productores

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Midagri, vía Agromercado, busca fortalecer producción y comercialización de leche y derivados.

Para fortalecer las diversas cadenas productivas de la ganadería familiar, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado, realizó el lanzamiento de ProLácteos, un ambicioso proyecto de inversión que busca fortalecer la producción, transformación y comercialización de leche y derivados lácteos en 45 distritos de ocho regiones del país.

Estas regiones son Cajamarca, La Libertad, Junín, Ayacucho, Arequipa, Cusco, Puno y Tacna.

El lanzamiento estuvo a cargo del viceministro Iván Ramos, quien destacó que «ProLácteos es una iniciativa que forma parte de una política pública, de alto impacto, que contempla una inversión de más de 43 millones, que beneficiará directamente a unidades productoras en 8 regiones del país».

De esta manera, durante los próximos cuatro años, ProLácteos beneficiará directamente a más de 4,533 productores interviniendo en 115 plantas de transformación, con un enfoque integral que incluye –en cuatro componentes– asistencia técnica, infraestructura, gestión empresarial, articulación comercial y posicionamiento en mercados nacionales e internacionales.

Mejorar calidad desde el origen 

El primer componente del proyecto ProLácteo elevará la calidad e inocuidad del producto lácteo desde su origen. Para ello, se desplazarán más de 60 técnicos especializados en campo que capacitarán a productores en buenas prácticas de ordeño, trazabilidad e higiene, y se brindará soporte a 115 plantas de transformación para implementar protocolos de gestión de calidad. Se prevé que las seis mejores plantas obtengan certificación HACCP, lo que garantizará la inocuidad en toda la cadena de valor y permitirá el acceso a mercados con mayores exigencias.

También se formarán 128 maestros queseros a través de capacitaciones técnicas con especialistas internacionales y se desarrollará un software especializado para monitorear en tiempo real la trazabilidad del proceso productivo.

El segundo componente del proyecto apunta a la diferenciación del producto y a su valorización. Se construirán nueve módulos demostrativos de maduración de quesos, se capacitará a asociaciones en economía circular y se impulsará el desarrollo de quesos con denominación de origen. Además, se organizarán pasantías técnicas en diferentes mercados, y se elaborará un estudio de prospección comercial para derivados lácteos en mercados regionales.

Fortalecimiento y articulación comercial

En el frente comercial, ProLácteos contempla la participación organizada de productores en ocho concursos macrorregionales y tres nacionales de quesos, con espacios de venta directa. También se gestionarán pasantías internacionales comerciales en Italia, Francia, Brasil y Uruguay, junto con campañas de consumo que se difundirán en radio, televisión y redes sociales.

El último eje de ProLácteos consolidará la capacidad empresarial y asociativa de las organizaciones productoras. Se capacitará a más de 230 productores en gestión organizacional, se formará a 132 líderes rurales como extensionistas y se brindará asesoría especializada a través de 29 profesionales en gestión empresarial y comercial.

Con esta intervención, Agromercado, el agente comercial del Midagri, no solo apunta a mejorar la competitividad de la cadena láctea en ocho importantes cuencas lecheras del país, sino a dinamizar economías rurales en zonas andinas y diversificar la oferta de productos lácteos con alto valor agregado.

ProLácteos representa, así, una apuesta estratégica por el desarrollo de la cadena productiva con enfoque territorial y visión de mercado del lácteo.

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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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Día de la Madre: Gloria y María Almenara se unen con una propuesta de valor compartido que impulsa innovación, experiencia y conexión emocional

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La alianza presenta una edición limitada de postres tres leches y una tienda insignia, consolidando una estrategia de co-creación centrada en el consumidor.

En el marco del Día de la Madre, Gloria y María Almenara, dos de las marcas más queridas de la gastronomía peruana, anuncian una alianza estratégica bajo el concepto “Gloria a Mamá”.

Esta colaboración parte de un insight compartido: los momentos más valiosos no siempre son los más grandes, sino aquellos que se construyen en lo cotidiano. Desde ese lugar nace esta propuesta conjunta, que busca llevar esa conexión a algo tangible, invitando a pausar y compartir en una fecha en la que los vínculos familiares cobran mayor relevancia.

La alianza se materializa en una línea de postres de edición limitada, que reinterpreta la clásica tres leches elaborada con productos Gloria en una versión tradicional y otra de frutos rojos. Los postres están disponibles en todas las casas de María Almenara hasta fines de mayo, en distintos formatos pensados para diversos momentos de consumo: torta familiar, dúo pack cuchareable y presentación individual.

La propuesta se amplifica con la implementación de una tienda insignia de la campaña en el local de la Av. La Encalada 1182 Surco de Maria Almenara, concebida como un espacio de conexión directa con el consumidor, donde el concepto cobra protagonismo y el vínculo emocional se vuelve tangible.

“En Gloria seguimos innovando, colocando al consumidor en el centro y creando experiencias relevantes que conecten. Nuestro objetivo busca celebrar a las mamás en su día, desarrollando propuestas que generen valor y construyendo vínculos significativos. Al aliarnos con María Almenara, marca que comparte nuestros valores de familia, llevamos esa visión un paso más allá, diseñando una propuesta diferenciada que crea un espacio físico para compartir y se tangibiliza con un producto creado con Leche Gloria, marcando el inicio de una serie de colaboraciones innovadoras”, señaló Daniella Rentería, Gerente de Marketing e Innovación de Gloria.

Por su parte, desde María Almenara destacaron el valor estratégico de esta colaboración y su coherencia con el espíritu de la marca.

“En María Almenara sabemos que nuestro rol va más allá de hacer postres: es alegrar corazones creando momentos que las personas valoren. Esta alianza con Gloria nace desde ese espacio en común y nos permite invitar a detenerse, sentarse a la mesa y compartir. La tres leches está pensada para celebrar a mamá desde lo simple, desde ese gesto cotidiano que dice mucho sin necesidad de palabras. Además, esta colaboración marca el inicio de una relación estratégica que nos permitirá seguir innovando y desarrollando experiencias memorables para nuestros clientes.” comentó Sandra Mercado, gerente Comercial y Experiencia de María Almenara.

Con esta iniciativa, Gloria y María Almenara celebran el Día de la Madre y el inicio de una relación estratégica de largo alcance, una alianza que promete traer nuevas propuestas y novedades en el futuro, generando valor tanto para los consumidores como para ambas marcas.

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Curso Virtual: Engorde de Ganado – Formulación de Raciones para Bovinos de Carne 2026

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