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Ganado Vacuno de Chota en Cajamarca exhibe sus progresos en mejoramiento genético

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Las acciones de promoción e innovación tecnológica impulsadas por la Municipalidad Provincial de Chota (Cajamarca) vienen generando resultados concretos y visibles en el sector pecuario. A través de sus Centros de Asistencia Técnica Pecuaria, implementados en cinco centros poblados estratégicos, se ha iniciado una transformación contundente en el desarrollo ganadero de la provincia.

Un claro ejemplo de este impacto se vivió el pasado 28 de junio, durante la realización de la 1era Expo Ganadera – Chaupelanche 2025, que se consolida como un espacio emblemático donde la mejora genética y las buenas prácticas pecuarias se hacen visibles ante la comunidad. La jornada incluyó concursos técnicos, exhibiciones ganaderas y premiaciones, destacando el importante avance alcanzado en mejoramiento genético bovino.

Los concursos de ordeño higiénico y producción de leche captaron la atención del público al evidenciar un notable incremento en la productividad diaria, gracias a la incorporación de toros de alta calidad genética de las razas Fleckvieh y Brown Swiss, provenientes del Centro Genético Nacional Donoso – INIA y empresas privadas. Estas razas, reconocidas por su rusticidad, eficiencia productiva y adaptabilidad a climas de altura, han sido introducidas con éxito en los hatos locales a través de los centros de asistencia técnica pecuaria que lidera el gobierno provincial.

Durante las exposiciones, los terneros producto de este proceso fueron el mejor testimonio del avance tecnológico alcanzado: animales vigorosos, con fenotipos destacados, estructura corporal sólida y gran aptitud lechera. Estos logros reflejan el resultado de una estrategia sostenida de transferencia tecnológica y capacitación al productor, promovida desde la Gerencia de Desarrollo Económico del gobierno provincial con el respaldo del INIA Central.

Además, la implementación de concursos sobre Buenas Prácticas de Ordeño no solo promueve la sana competencia, sino que eleva los estándares de producción, garantizando leche de calidad desde su origen. Se premia a los productores que demuestran manejo higiénico, trato adecuado al animal y eficiencia en la recolección, consolidando una cultura de excelencia en la producción pecuaria.

Este proceso responde a una política municipal clara, descentralizada y con visión de futuro, que busca acercar los servicios públicos al campo, dinamizando la economía campesina, generando capacidades, fortaleciendo la comercialización pecuaria; y lo más valioso de esta experiencia es que nace desde la realidad local y se proyecta como un modelo replicable a nivel regional y nacional: un camino que articula innovación, inclusión y protagonismo del productor.

“Invertir en genética y asistencia técnica descentralizada es invertir en el futuro del campo”, es el mensaje que resuena con fuerza en cada Expo Ganadera que impulsa la Municipalidad Provincial de Chota, bajo el liderazgo del alcalde provincial Dr. Aníbal Gálvez Saldaña.

 

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Simposio: Avances en Producción Sostenible de Rumiantes 2026

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Ganadería peruana pone el foco en innovación, productividad y competitividad

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La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

 

Descarga el Programa del Evento – click aquí

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Quesos de cabra peruanos fueron galardonados en Uruguay

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