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Ganado Vacuno de Chota en Cajamarca exhibe sus progresos en mejoramiento genético

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Las acciones de promoción e innovación tecnológica impulsadas por la Municipalidad Provincial de Chota (Cajamarca) vienen generando resultados concretos y visibles en el sector pecuario. A través de sus Centros de Asistencia Técnica Pecuaria, implementados en cinco centros poblados estratégicos, se ha iniciado una transformación contundente en el desarrollo ganadero de la provincia.

Un claro ejemplo de este impacto se vivió el pasado 28 de junio, durante la realización de la 1era Expo Ganadera – Chaupelanche 2025, que se consolida como un espacio emblemático donde la mejora genética y las buenas prácticas pecuarias se hacen visibles ante la comunidad. La jornada incluyó concursos técnicos, exhibiciones ganaderas y premiaciones, destacando el importante avance alcanzado en mejoramiento genético bovino.

Los concursos de ordeño higiénico y producción de leche captaron la atención del público al evidenciar un notable incremento en la productividad diaria, gracias a la incorporación de toros de alta calidad genética de las razas Fleckvieh y Brown Swiss, provenientes del Centro Genético Nacional Donoso – INIA y empresas privadas. Estas razas, reconocidas por su rusticidad, eficiencia productiva y adaptabilidad a climas de altura, han sido introducidas con éxito en los hatos locales a través de los centros de asistencia técnica pecuaria que lidera el gobierno provincial.

Durante las exposiciones, los terneros producto de este proceso fueron el mejor testimonio del avance tecnológico alcanzado: animales vigorosos, con fenotipos destacados, estructura corporal sólida y gran aptitud lechera. Estos logros reflejan el resultado de una estrategia sostenida de transferencia tecnológica y capacitación al productor, promovida desde la Gerencia de Desarrollo Económico del gobierno provincial con el respaldo del INIA Central.

Además, la implementación de concursos sobre Buenas Prácticas de Ordeño no solo promueve la sana competencia, sino que eleva los estándares de producción, garantizando leche de calidad desde su origen. Se premia a los productores que demuestran manejo higiénico, trato adecuado al animal y eficiencia en la recolección, consolidando una cultura de excelencia en la producción pecuaria.

Este proceso responde a una política municipal clara, descentralizada y con visión de futuro, que busca acercar los servicios públicos al campo, dinamizando la economía campesina, generando capacidades, fortaleciendo la comercialización pecuaria; y lo más valioso de esta experiencia es que nace desde la realidad local y se proyecta como un modelo replicable a nivel regional y nacional: un camino que articula innovación, inclusión y protagonismo del productor.

“Invertir en genética y asistencia técnica descentralizada es invertir en el futuro del campo”, es el mensaje que resuena con fuerza en cada Expo Ganadera que impulsa la Municipalidad Provincial de Chota, bajo el liderazgo del alcalde provincial Dr. Aníbal Gálvez Saldaña.

 

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Principal plataforma mundial de gestión de datos para empresas lácteas se presentará en Expoperulactea 2026

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Gallinas que evitan diarreas en terneros: investigadora argentina presentará experiencia en el Congreso de Desarrollo Ganadero de Expoperulactea 2026

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Expoperulactea 2026: evento promueve al sector ganadero como herramienta para el desarrollo de zonas rurales en el Perú

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  • La ganadería genera empleo para 8 millones de personas en el Perú, en un sector que acaba de votar en claro rechazo al modelo actual que los tiene marginados
  • Es un potencial proveedor de proteína animal con la que se podría acabar con la desnutrición y la anemia en niños peruanos
  • Dinamiza economías rurales con negocios que podrían atender productos para mercado interno e incluso en unos años el comercio exterior

Del 25 al 27 de junio del presente año se llevará a cabo Expoperulactea 2026, en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, evento que promueve la modernización del sector ganadero para convertirla en una fuente de desarrollo rural en el país.

El médico veterinario Christian Gonzales, director de Perulactea, entidad organizadora del evento afirma que el Perú, posee un potencial sub utilizado en materia de producción de pastos con 18 millones de hectáreas disponibles en las que podría tener una ganadería de primer nivel, si se hace un trabajo planificado como hoy en día lo ejecutan países como Colombia y Chile.

Foto. Especialista Christian Gonzales plantea que el nuevo gobierno tenga una mirada diferente del sector ganadero

Asimismo, afirmó que a través de los beneficios de producir proteína de alto valor biológico (leche y carne) se podría proveer alimento para reducir enormemente las brechas de desnutrición infantil y anemia crónica, que paradójicamente se presentan en alto porcentajes en regiones con un enorme potencial ganadero como Cajamarca y Puno.

Por ello, el especialista hace un llamado al nuevo gobierno para que en estos próximos 5 años, se haga un profundo cambio de timón en el “Ministerio de Agricultura y Riego”, comenzando porque este pase a llamarse “Ministerio de Agricultura y Ganadería”, pero que este gesto vaya junto a un paquete de reformas técnicas que ayuden al ganadero  ser más eficiente con metas cuantificables en el corto y mediano plazo. Este pedido se sustenta en los actuales resultados electorales, que dejan ver nuevamente el desencanto de las zonas rurales del país, que son zonas muy ganaderas y que nuevamente expresan un voto contra el sistema actual que los tiene excluidos durante décadas.

Expoperulactea 2026, promueve estas reformas dentro de sus actividades programadas entre las que se mencionan la Feria de Tecnologías para la Modernización de la Ganadería de ingreso libre, una pasantía ganadera sobre alternativas que tiene el inversionista respecto a la genética bovina en el Perú y finalmente un congreso internacional con expertos que discutirán aspectos que pueden ayudar al sector a encaminarse hacia un futuro más auspicioso y que beneficie al productor ganadero.

Visite: www.expoperulactea.com

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