Noticias Nacionales

Salón del Queso Peruano 2025 reunirá a más de 150 productores de diversas regiones

Publicado

en

(195 lecturas vistas)

COMPARTIR

En su tercera edición, este evento organizado por Midagri ofrecerá más de 50 variedades de quesos en exhibición.

El queso peruano toma el protagonismo que merece con la llegada de la tercera edición del Salón del Queso Peruano 2025. Es por ello que, del 22 al 25 de mayo, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego realizará la tercera edición del salón del queso peruano, que será el punto de encuentro donde tradición, innovación y sabor se fusionan en una experiencia única para productores y amantes del buen queso.

Con más de 100 stands dedicados a la exposición de productos lácteos, este importante encuentro se realizará en el Centro de Convenciones de Lima, ubicado en el distrito de San Borja, donde los asistentes podrán deleitarse con más de 50 variedades de queso, desde los clásicos quesos frescos y paria hasta opciones de semimaduros y maduros como andino, gouda, camembert y brie. Además, se presentarán innovaciones con ingredientes adicionales, como cecina, pimienta negra, rocoto, maíz morado, aceituna y quinua, así como el queso de cabra, de productores de la región Lima.

La inauguración estará a cargo del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, reafirmando su compromiso con el fortalecimiento del sector lácteo y la promoción de la producción artesanal de alta calidad.

Entre las actividades destacadas están la exhibición de maquinaria y equipos especializados, Ruedas de negocios para fortalecer la competitividad del sector, demostraciones gastronómicas con maridajes y complementos, sala de cata para descubrir los mejores perfiles de sabor, exhibición de tablas de quesos, concurso de catadores de queso junior, reconocimientos a los mejores quesos del país, entre otros.

Las ediciones anteriores han demostrado el impacto positivo de este evento en el mercado. En 2024, el volumen comercializado durante los cuatro días alcanzó las 12 toneladas, con una facturación estimada de más de un millón de soles.

El Salón del Queso Peruano 2025 no es solo un evento, es una celebración de la identidad gastronómica del país, vinculada al desarrollo de la ganadería lechera nacional de nuestros pequeños y medianos productores a nivel nacional.

En 2024, la producción nacional de quesos alcanzó las 158,310 toneladas, con un crecimiento del 8.27% respecto a 2021.

 

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Nacionales

Charla virtual gratuita sobre avances en el control de diarreas en terneros

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Nacionales

Grupo Gloria celebra la destacada participación de su equipo en la Maratón Lima 42K 2025

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Nacionales

Leche: una industria que saltó del ordeño a la era 2.0 para llegar con seguridad a todas partes

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Tendencia