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Premiación del Comité de Productividad Lechera de Lima: Reconocimiento a los Mejores Establos de Lima

Publicado

13 años atrás

07/12/2011

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Por

Perulactea

El pasado lunes 21 de noviembre se realizó la premiación organizada por el Comité Regional de Productividad Lechera de Lima, en el auditorio 05 de la Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM), con la participación de toda la comunidad ganadera de la capital peruana, así como profesionales y estudiantes.

Este año la premiación tuvo dos enfoques, en primer lugar se ha premiado a establos nuevos que han ingresado, a establos como Piamonte que cumplió 100 años; también a los alumnos controladores que prácticamente han tenido 5 años de actividad; así como a los 10 mejores establos de la cuenca, es decir al tercio superior de productividad lechera, donde destacaron el establo Los Patitos de Ñaña, que se ubicó en el primer lugar con un promedio de 29.0 kg/vaca/día y el establo El Taro de Huaral con un promedio de 28.6 kg/vaca/día.

Este año los primeros puestos han estado sumamente disputados, tanto así que la diferencia han sido realmente de décimas entre ellos y además algo que se ha resaltado mucho es el hecho de que los promedios han aumentado cuantitativamente y cualitativamente respecto al año anterior, lo cual significa que el servicio de control lechero de la cuenca de Lima viene progresando, porque los niveles registrados en el año pasado motivan al ganadero a seguir mejorando.

El Ing. Agustin Pallete, secretario del Comité Regional de Productividad Lechera de Lima, invitó a los ganaderos a que vean las cifras que maneja el comité en estos años, para que puedan sacar las conclusiones pertinentes de los progresos que se vienen dando y para aquellos que aun no forman parte del Programa de Control Lechero, que lo hagan para que puedan compartir sus producciones y experiencias con otros ganaderos, así como para poder ayudar a la elaboración de trabajos de investigación y de formación de futuros profesionales.

Los Mejores Establos – Cuenca de Lima (Año 2010)

Puesto	Establo	Número de Vacas			Promedio Diario General (Leche kg)	Promedio Vacas en Ordeño (Leche Kg)	Periodo Seca (Días)	Intervalo entre Partos (meses)	Padre Ident. (%)	Propietario
Puesto	Establo	Total	En Ordeño	%	Promedio Diario General (Leche kg)	Promedio Vacas en Ordeño (Leche Kg)	Periodo Seca (Días)	Intervalo entre Partos (meses)	Padre Ident. (%)	Propietario
1º	Los Patitos	64	59	93	29.0	31.2	69	17.2	100	José Baertl Montori
2º	El Taro	25	22	91	28.6	31.4	60	16.0	84	Fac.Med.Veterinaria UNMSM
3º	Don Matías	172	154	89	28.1	31.3	78	14.3	77	Alfredo Vidal
4º	Granados	327	282	86	26.7	31.0	88	14.6	90	Ada Achic Encalada
5º	Virgen del Carmen	59	55	94	26.1	27.8	69	15.3	10	Aso. Hnos. Conde
6º	Laure	489	433	88	26.0	29.3	88	15.6	99	CAU. Los Laureles
7º	San Isidro	900	751	83	24.5	29.3	114	16.5	99	Agroind. San Isidro
8º	El Milagro	106	93	88	24.4	27.5	61	14.7	91	Guzmán Delgado
9º	Santa Juana	1356	1237	91	24.4	26.8	76	15.0	98	Soc. Agrop. Camay
10º	Monte Grande	692	620	89	24.3	27.1	77	14.3	64	MQ Hermanos
	PROMEDIO	329	283	86	22.9	26.5	89	15.4	82
	TOTAL	23 establos; 7579 vacas

Cuenca Lechera de Lima – Año 2010: ¿Donde se Ubica su Establo?

Comportamiento Mensual de la Producción de Leche 2010

Cuenca Lechera de Lima, 1980-2010 – Evolución de la producción de Leche, Kg/día

Fuente: Perulactea

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Midagri entrega pajillas de semen a municipalidad en Caylloma, Arequipa

Publicado

8 horas atrás

04/11/2024

Por

Perulactea

Esta gestión permitirá el nacimiento de crías de ganado de la raza Brown Swiss con alta calidad en el distrito de Tuti, Caylloma, Arequipa.

Quinientas pajillas de semen de ganado vacuno de alta calidad genética, transfirió el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a la Municipalidad Distrital de Tuti, en Arequipa, con la finalidad que los pequeños y medianos productores mejoren la calidad de la actividad ganadera.

Se trata de semen de ganado de la raza Brown Swiss, desarrollados por el Midagri a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), que por su alta calidad genética permitirán el nacimiento de crías con buena capacidad para producir carne de calidad y leche con altos índices de sólidos y nutrientes.

Con el nacimiento de estas crías los productores beneficiados podrán potenciar la producción de carne de vacuno para los diversos procesos industriales y gastronómicos, así como la generación de derivados a leche de vaca con alto valor como quesos, mantequilla, yogur, manjar, entre otros.

El proceso de transferencia fue realizado por la Estación Experimental Agraria Arequipa del INIA mediante el Proyecto de Ganadería Altoandina (Progan). Para ello se ha desarrollado un curso de capacitación sobre inseminación artificial de ganado, dentro del marco de las actividades del proyecto.

La distribución del material genético estará a cargo de la Municipalidad Distrital de Tuti, mientras que el INIA realizará trabajos de asistencia técnica dirigido a los productores sobre inseminación artificial de ganado, evaluación de crecimiento de las crías y reproductores, producción de forraje, entre otros de importancia.

El Brown Swiss es una raza de ganado de doble propósito muy eficiente, tanto para la producción lechera como para la obtención de carne. Destaca por su rusticidad y adaptabilidad a diversos tipos de clima. Además, es ideal para la producción de leche con alta en proteína favorable para producir queso. Se adapta a climas exigentes como de montaña y trópico.