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[OPINION] Christian Gonzales: Relevan al director de Ganadería un día después de la modificación de la leche y productos lácteos

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2 años atrás

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¿Se trataría de una represalia por el uso de leche fresca en leche evaporada, interés político en el cargo o simplemente un gobierno que sigue sin saber a dónde va?

Christian Gonzales – Director Perulactea

A veinticuatro horas de ponerse en vigencia la modificación al reglamento de la leche y productos lácteos, con la cual la industria deberá elaborar leche evaporada solo con leche fresca, sorpresivamente el Director General de Ganadería, el reconocido ganadero Ing. Carlos Lozada, fue relevado de su cargo por la ministra Jenny Ocampo, quien firmó la resolución de cese.

Hace una semana, el ingeniero Lozada acababa de cumplir un año en el cargo, en el cual le tocó coordinar con seis ministros de agricultura (es decir, tuvo un jefe nuevo cada 2 meses), habiendo trabajado en aspectos como el programa de mejoramiento de vacunos y camélidos, los cuales quedan ahora como asignaturas pendientes, como seguramente muchos otros aspectos que aquejan a nuestra ganadería nacional.

El nuevo director será el Ing. Guillermo Aguado Quispe, Ing. Zootecnista y profesor de la UNDAC, quien tendrá la enorme misión de consolidar a la Dirección como una entidad que debemos entender que solo es un articulador desde el Midagri, el cual debe coordinar siempre con las Direcciones Regionales de Agricultura de los Gobiernos Regionales quienes son los verdaderos responsables de interactuar con los productores, lo cual muchas veces no se entiende y lo que es peor no se ejecuta bien.

A pesar de la enorme inestabilidad que tienen estos cargos y peor aún en el actual régimen, no deja de llamar la atención que esto ocurra un día después de entrada en vigencia de la mencionada modificación, por lo que genera dudas si esto podría representar un retroceso o un mal presagio frente a la demanda pendiente que tiene la industria lechera contra el Midagri sobre el uso exclusivo de leche fresca para hacer la evaporada.

¿Qué pudo haber pasado?

Este relevo podría ser una represalia de algún interés perjudicado por la posición que tuvo el Ing. Lozada de defender el uso de leche fresca; también podría deberse al interés del sector oficialista en tomar su puesto buscando rédito político ahora que la norma aprobada es tan popular o quizás solo se trate de una nueva torpeza de un gobierno que camina siempre a trompicones sin respetar ninguna planificación ni medir las consecuencias de sus decisiones.

La ministra Ocampo debería dar unas explicaciones por este cambio.

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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