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El mundo de los sellos para quesos artesanales: identidad y distinción

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Conoce más sobre los sellos para quesos artesanales, sus características, su importancia y el impacto positivo que trae personalizar los productos con diseños que generan una identidad propia en el mercado, dan confianza y hacen también una impronta en la mente de los consumidores.

En el mercado existen diversos tipos de sellos utilizados para marcar y personalizar quesos, los cuales pueden clasificarse de acuerdo al: material, grosor, acabado, durabilidad, nivel de detalle que permiten en el relieve, y el uso que se les dará.

Materiales más utilizados

Entre estos se pueden encontrar: madera, metal, silicona y acrílico.

  • Madera: tradicional y estético, aunque requiere más cuidado y no es muy higiénico para uso alimentario directo.
  • Metal: muy resistente, aunque menos utilizado en quesos artesanales por su peso y costo.
  • Silicona alimentaria: flexible y útil para diseños más suaves o para trabajar con quesos blandos.
  • Acrílico: muy popular por su resistencia, higiene y facilidad de limpieza. Los sellos de acrílico de 4 mm, permiten un grabado profundo y definido que marca muy bien sobre la corteza del queso.

Acrílico: el material que destaca

El acrílico destaca por ofrecer una excelente calidad de impresión, duración y facilidad de manejo, siendo ideal para productores que buscan una marca clara y profesional en sus quesos.

Ofrece un grabado limpio, definido y resistente a la humedad. Este tipo de sello permite estampar logos, palabras o diseños personalizados en la corteza del queso, conservando la calidad del producto y mejorando su presentación. Además, el acrílico es fácil de lavar y es muy estable, por lo que es ideal para productores artesanales o líneas comerciales que buscan una marca clara y legible.

Foto. Los sellos pueden ser también utilizados para la trazabilidad de los lotes de quesos

Importancia de poner sellos en los quesos

El uso de sellos en los quesos artesanales es fundamental para la identificación y presentación del producto. Un sello permite marcar el queso con un nombre, fecha, código o logotipo, lo que facilita su trazabilidad y lo diferencia frente a otras marcas.

Además, el sellado agrega un valor estético y profesional, transmitiendo mayor confianza al consumidor. Cuando se utiliza un sello bien definido, como los sellos de acrílico de 4 mm, la impresión queda más clara y visible en la corteza del queso, permitiendo que el producto tenga una imagen más comercial, ordenada y auténtica. Esto mejora la presentación del queso en ferias, ventas al por mayor o tiendas especializadas, y ayuda a posicionar la marca en el mercado.

Momento de uso del sello

El sello debe colocarse durante el proceso de moldeado del queso, antes de que termine de prensarse, ya que en este momento la masa aún es maleable y permite que el grabado quede definido. Para obtener una marca nítida, el sello se coloca debajo de la tapa del molde, de modo que, al prensar, el diseño se transfiera de forma uniforme sobre la superficie del queso.

Este proceso asegura que el relieve quede incrustado de manera natural, sin necesidad de aplicar presión manual después. Los sellos de acrílico de 4 mm, por su profundidad y precisión, permiten que el diseño quede bien marcado desde el moldeado, logrando una impresión limpia, visible y permanente.

¿Dónde conseguirlos?

Para más consultas, solicitud de diseños personalizados, u otros pedidos pueden comunicarse al número de contacto: 980-542-925


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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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Día de la Madre: Gloria y María Almenara se unen con una propuesta de valor compartido que impulsa innovación, experiencia y conexión emocional

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La alianza presenta una edición limitada de postres tres leches y una tienda insignia, consolidando una estrategia de co-creación centrada en el consumidor.

En el marco del Día de la Madre, Gloria y María Almenara, dos de las marcas más queridas de la gastronomía peruana, anuncian una alianza estratégica bajo el concepto “Gloria a Mamá”.

Esta colaboración parte de un insight compartido: los momentos más valiosos no siempre son los más grandes, sino aquellos que se construyen en lo cotidiano. Desde ese lugar nace esta propuesta conjunta, que busca llevar esa conexión a algo tangible, invitando a pausar y compartir en una fecha en la que los vínculos familiares cobran mayor relevancia.

La alianza se materializa en una línea de postres de edición limitada, que reinterpreta la clásica tres leches elaborada con productos Gloria en una versión tradicional y otra de frutos rojos. Los postres están disponibles en todas las casas de María Almenara hasta fines de mayo, en distintos formatos pensados para diversos momentos de consumo: torta familiar, dúo pack cuchareable y presentación individual.

La propuesta se amplifica con la implementación de una tienda insignia de la campaña en el local de la Av. La Encalada 1182 Surco de Maria Almenara, concebida como un espacio de conexión directa con el consumidor, donde el concepto cobra protagonismo y el vínculo emocional se vuelve tangible.

“En Gloria seguimos innovando, colocando al consumidor en el centro y creando experiencias relevantes que conecten. Nuestro objetivo busca celebrar a las mamás en su día, desarrollando propuestas que generen valor y construyendo vínculos significativos. Al aliarnos con María Almenara, marca que comparte nuestros valores de familia, llevamos esa visión un paso más allá, diseñando una propuesta diferenciada que crea un espacio físico para compartir y se tangibiliza con un producto creado con Leche Gloria, marcando el inicio de una serie de colaboraciones innovadoras”, señaló Daniella Rentería, Gerente de Marketing e Innovación de Gloria.

Por su parte, desde María Almenara destacaron el valor estratégico de esta colaboración y su coherencia con el espíritu de la marca.

“En María Almenara sabemos que nuestro rol va más allá de hacer postres: es alegrar corazones creando momentos que las personas valoren. Esta alianza con Gloria nace desde ese espacio en común y nos permite invitar a detenerse, sentarse a la mesa y compartir. La tres leches está pensada para celebrar a mamá desde lo simple, desde ese gesto cotidiano que dice mucho sin necesidad de palabras. Además, esta colaboración marca el inicio de una relación estratégica que nos permitirá seguir innovando y desarrollando experiencias memorables para nuestros clientes.” comentó Sandra Mercado, gerente Comercial y Experiencia de María Almenara.

Con esta iniciativa, Gloria y María Almenara celebran el Día de la Madre y el inicio de una relación estratégica de largo alcance, una alianza que promete traer nuevas propuestas y novedades en el futuro, generando valor tanto para los consumidores como para ambas marcas.

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Curso Virtual: Engorde de Ganado – Formulación de Raciones para Bovinos de Carne 2026

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