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La Producción Mundial de Leche en 2021 podría crecer en 2021

Publicado

6 años atrás

27/01/2021

(1.435 lecturas vistas)

Por

Perulactea

Desde la consultora AHDB distintas fuentes recuerdan que pese a la pandemia la producción mundial de leche durante 2020 creció un 1,7% con 4.900 millones de litros entregadas más por los ganaderos.

Las ayudas directas a los ganaderos o las políticas desarrolladas por los diferentes estados para la compra de productos lácteos, explican, en buena medida ese aumento, según AHDB, especialmente en el caso de la Unión Europea y Argentina que crecieron más de lo inicialmente previsto, mientras que es Australia la que presenta cifras peores.

Po lo que se refiere a 2021, la citada consultora, habla de un mantenimiento de la senda de crecimiento pero a una cifra menor que en 2020, situándola en el 1%, lo que generaría una entrega a mayores de leche de más de 3.100 millones de litros.

Las razones de ese ascenso hay que buscarlas en las perspectivas de recuperación económica y de demanda de alimentos que se anuncian tras la extensión de la vacunación. Sin embargo, existe preocupación por la situación de la agricultura, en general, en América del Sur que está soportando una climatología poco benigna a lo que se une el temor de las restricciones de importaciones de China.

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Bolsa de trabajo: Establo Lechero se encuentra en búsqueda de personal

Publicado

3 horas atrás

21/10/2026

Por

Perulactea

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Noticias Nacionales

MIDAGRI: INIA obtiene autorización para producir semen bovino de alto valor genético en Arequipa

Publicado

9 horas atrás

21/10/2026

Por

Perulactea

El INIA se convierte en la primera entidad del Estado en la región en recibir esta autorización sanitaria, que permitirá fortalecer y mejorar la productividad de las familias ganaderas.

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), se convirtió en la primera entidad del Estado en Arequipa en obtener autorización sanitaria para producir semen bovino de alto valor genético, un avance que contribuirá al mejoramiento de la ganadería regional.

La autorización fue otorgada por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), tras evaluar las instalaciones del Núcleo Genético de Bovinos y del Laboratorio de Biotecnología Animal del Centro Experimental Santa Rita, perteneciente a la Estación Experimental Agraria Arequipa. Estas instalaciones cuentan con capacidad para producir hasta 6 mil pajillas mensuales de la raza Brown Swiss.

“Esta autorización representa un aporte fundamental para las familias ganaderas de Arequipa, porque permitirá acercar la biotecnología reproductiva a los productores y contribuir a mejorar la calidad genética de sus animales, su productividad y sus oportunidades de desarrollo”, destacó Christian Barrantes Bravo, presidente ejecutivo del INIA.

Con esta producción, más de mil ganaderos arequipeños podrán acceder a material genético para la inseminación artificial y obtener animales con potencial para producir carne de calidad y leche con mayores contenidos de sólidos, destinada a la elaboración de derivados lácteos y al fortalecimiento de sus negocios.

El núcleo ganadero del INIA cuenta con toros reproductores Brown Swiss de alto valor genético, sometidos a evaluaciones y seguimiento de su crecimiento, productividad, adaptación, sanidad y nutrición. Este trabajo, desarrollado por los especialistas de la institución, permitirá respaldar la producción de material genético bajo condiciones sanitarias y de calidad, en beneficio de la ganadería altoandina.