El pasado 9 y 10 de septiembre 2023 se llevó a cabo la IX Feria Nacional de Ganado Lechero de Raza Holstein y Brown Swiss en...
El mercado lácteo de Israel se caracteriza por su alta concentración, lo que crea escasez frecuente. En Israel, los supermercados experimentan una supuesta escasez de leche básica al...
Los productores de leche de Brasil vuelven a presionar para que bajen las importaciones de leche y esa iniciativa afecta principalmente a Uruguay y Argentina. Datos del Ministerio de Desarrollo,...
Según precisó Marcos Winkler, presidente de Fedeleche, los resultados de este estudio evidencian un debilitamiento en las perspectivas de las principales variables que inciden en el...
La planta número ocho de Conaprole en Villa Rodríguez ha sido reconocida como una de las mejores del mundo en términos de calidad, según destacó Gabriel...
El crecimiento de la producción mundial de leche se ha ralentizado hasta alcanzar su nivel más bajo jamás registrado, según la Red Internacional de Comparación de...
Cada año Uruguay genera leche suficiente para alimentar a 20 millones de personas, es decir seis veces más que la población de Uruguay. El valor del...
Lácteos La Delfina, la única empresa nacional dedicada a la producción de lácteos artesanales realizados 100% con leche de búfala, acaba de lanzar su primer yogur...
La leche A2 es un tipo de producto que contiene solo beta-caseína A2 que se está extendiendo en muchos países del mundo como alimento funcional. Hay...
Además de proporcionar seguridad y salud a la población, la agricultura es un factor esencial para el crecimiento económico, representando el 4,3% del PIB mundial. Comercio...
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