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¿Cómo se hace el control lechero en las ganaderías en el Perú?

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Amigo ganadero, únete al Control Lechero Oficial y optimiza tu producción y calidad de leche.

¿QUE ES EL COMITÉ REGIONAL DE PRODUCTIVIDAD LECHERA DE LIMA?

Es la entidad encargada por el Ministerio de Agricultura y Riego para dirigir y gestionar el Servicio Oficial de Productividad Lechera (Control Lechero Oficial) en la cuenca de los departamentos de Lima e Ica. El Comité Regional de Productividad Lechera de Lima (CRPL Lima), está confirmado por representantes de las siguientes instituciones:

  • Dirección Regional de Agricultura Lima (DRA Lima)
  • Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM)
  • Asociación Holstein del Perú
  • Asociación Brown Swiss del Perú
  • Asociación de Ganaderos de Lima (AG Lima)

¿QUÉ ES EL CONTROL LECHERO?

Es un servicio técnico de carácter oficial que evalúa la producción y productividad de las vacas lecheras de un establo. Integra en un solo sistema la recolección ded datos y muestras de leche, el análisis y reporte de indicadores productivos y reproductivos, brindando herramientas clave para una gestión ganadera eficiente y sostenible.

Los controladores de campo son responsables e la toma de datos durante el día del control, mientras que el procesamiento y análisis de la información es realizado por la institución aliada SOPL-UNALM.

ACTIVIDADES QUE SE REPITEN CADA MES

  • Programación del control lechero oficial
  • Llegada al establo: instalación y recopilación de información de ocurrencias
  • Actualización de base de datos en la nube
  • Medición y registro de la producción de leche de cada vaca
  • Revisión y entrega de resultados de campo
  • Toma y traslado de muestra de leche de tanque de frío
  • Procesamiento de información de campo y muestras de leche
  • Envío de informe mensual al ganadero

COMPROMISOS DEL GANADERO

  • Inscribir a todas las vacas del establo
  • Mantenerlas identificadas con aretes visibles
  • Brindar información y facilidades al personal de campo
  • Asegurar la ejecución del control lechero oficial en la fecha asignada
  • Cumplir con los pagos mensuales establecidos

CONTACTO

  • What´s app: +51 934 359 112
  • E-mail: [email protected]
  • Dirección: Jr. Brigadier Pumacahua 877, Jesús María. Lima – Perú

 

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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