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Inmunizan a Ovinos contra la Equinococosis Quística con Vacuna EG95 en Huancavelica

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El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) ha iniciado por primera vez en el Perú, la inmunización de ovinos contra la equinococosis quística, utilizando la vacuna EG95, como parte de la estrategia desarrollada por el proyecto piloto de vigilancia, prevención y control de dicha enfermedad.

La vacuna utilizada en las unidades piloto es la vacuna EG95, desarrollada por Marshall Lightowlers de la Universidad de Melbourne de Australia, y probada en Nueva Zelanda, China y Argentina, luego de tres dosis suministradas al mismo animal.

La inmunización de la primera, de tres dosis iniciadas por el Senasa durante el último fin de semana, alcanzó a más de 100 ovejas entre los 30 y 90 días de edad, focalizados en el distrito piloto de Ascensión en el sector denominado Huanupata correspondiente a la comunidad campesina de Pucarumi.

La cobertura de la inmunización total será de 230 ovejas, para que después de 12 meses luego de una prueba serológica se compruebe la efectividad de la vacuna en esta región del país.

El objetivo en esta estrategia piloto es aplicar medidas zoosanitarias basadas en la interrupción del ciclo de vida del parásito, generando un antígeno inmunológico en el animal para que una vez ingresado la enfermedad no pueda causar daños perjudiciales; indicó el responsable del Proyecto Piloto, René Molleapaza Poma.

Huancavelica al ser una región ganadera donde se concentra una gran cantidad de población ovina, se ve afectada considerablemente con la equinococosis quística.

De acuerdo a la Dirección Regional de Salud (Diresa) Huancavelica a través del programa de vigilancia y control de zoonosis, a partir del año 2011 luego del tamisaje serológico realizado en el distrito piloto de Ascención el promedio por cada 1,000 habitantes, representa el 49.85 por ciento de casos positivos de este mal.

Mientras que en canes la prevalencia de equinococosis representa el 15.4 por ciento de acuerdo al resultado de análisis de muestras de heces procesados mediante la técnica PCR convencional experimenta, realizado por el Senasa en junio de 2015.

Cabe destacar que la estrategia del proyecto piloto en mención en la región Huancavelica es la desparasitación en perros y vacunación en ovinos, mientras que en regiones pilotos como Junín, Ayacucho, Puno y Cuzco son distintas; pero, que la que demuestre la mayor efectividad serán tomadas como modelos comprobados para su implementación a nivel nacional, aclaró el jefe del Área de Sanidad Animal, Gustavo Ríos Laura.

La equinococosis quística o hidatidosis es una enfermedad parasitaria producida por la tenia Echinococcus granulosus, que se encuentra en las heces de los perros dedicados a la actividad de pastoreo y que termina afectando a los animales de crianza con los que comparte espacio como son el ganado: ovino, bovino, caprino, porcino y camélidos sudamericanos; el cual constituye un problema endémico, que afecta la salud pública y animal.

Mediante Resolución Suprema N° 271-2013-PCM, el Gobierno declaró de interés nacional la vigilancia, prevención y control de la Equinococosis Quística/Hidatidosis con el objeto de disminuir la incidencia y prevalencia de la enfermedad en la salud pública y animal, a fin de contribuir a la mejora de la calidad de vida de la población peruana.

¿Que opinas que el Estado peruano invierta en el control de Hidatidosis quística?

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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