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III Festival de la Leche en la Sierra Central del Perú

Publicado

14 años atrás

16/05/2013

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Perulactea

El distrito de El Tambo, en la provincia de Huancayo, en el departamento de Junín (sierra central del Perú), será sede del III Festival de la Leche, a realizarse el 17 de mayo próximo, por lo que la población tendrá la oportunidad de consumir leche fresca y sus derivados, informó la Dirección Regional de Agricultura, organizadora del certamen.

La actividad se llevará a cabo en el frontis de dicha entidad, ubicada en la cuadra cinco de la calle Real, con el propósito de incentivar el consumo de la leche fresca y sus derivados en toda la población. El responsable de la Unidad de Crianzas de la sede regional Agraria, David Chanco Tacza, indicó que los ganaderos ofertarán el litro de leche a 1.20 nuevos soles, precio inferior a lo que se oferta en las tiendas o centros autorizados.

La titular del sector, Carina Palacios Quincho, indicó que participarán unos 150 ganaderos de las provincias de Huancayo, Concepción y Jauja, quienes aparte de la leche ofertarán queso fresco, queso prensado, yogurt frutado de diversos sabores, mantequilla y manjar blanco.

También habrá comparsas con danzas típicas de la región y exhibición de ejemplares de ganado vacuno de las razas Holstein y Brown Swiss de alto valor genético, logrados por el Proyecto de Ganadería Lechera de la Dirección Regional de Agricultura (PROGALE).

Las Cifras

El presidente de Progale, Alex Contreras Morales, explicó que el proyecto está llegando al final de su ejecución en el ámbito de la margen izquierda del valle del Mantaro, en donde se benefició -en dos etapas- a un total de 770 ganaderos de Huancayo, Concepción y Jauja.
Los beneficiarios recibieron asistencia técnica, capacitaciones, instalación de pastos y pasantías, lo que permitió incrementar la producción de leche en un 11 por ciento.
Con la implementación de la inseminación artificial lograron mejorar la calidad genética del ganado vacuno, habiendo logrado el nacimiento de 1,130 terneros de alto valor genético, y en los próximos meses deben nacer otros 400 más.
En la actualidad, a nivel de proyecto, existen 1,300 vacas en producción, las cuales producen 13 mil 900 litros de leche por día.
El promedio de producción por vaca/día se elevó de 8 a 13 litros, con la intervención del PROGALE.

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12/11/2026

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La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

Descarga el Programa del Evento – click aquí