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Ganaderos Perderán 350 Mil Litros de Leche Diarios por Freno en la Industria Láctea

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Son 350 mil litros de leche fresca que se echarían a perder diariamente en el país luego de que la industria láctea (Gloria, por su posición dominante) frenara su producción a consecuencia de los desastres en el país.

Así lo comentó el representante de la Asociación de Ganaderos y Lecheros del Perú, Iván Mesías. “Gloria ha dejado de acopiar la leche de los ganaderos luego de que los desastres en el país hayan afectado su cadena de producción. Hablamos de un número considerable de leche que acopian más de mil ganaderos que se perdería”, explicó.

Ante tal situación, los ganaderos optaron por donar la leche. Se realizan envíos a algunas zonas aledañas, pero no cuentan con los medios necesarios para trasladar más litros de leche. “Ya hemos mandado 10 mil litros de leche a zonas afectadas y hoy (sábado) estamos enviando 17 mil litros a más zonas perjudicadas por los huaicos. Hacemos un llamado al gobierno para que nos ayude a continuar enviando la leche”, explicó.

La paralización de Gloria perjudicó a los ganaderos que dejarían de percibir cerca de medio millón de soles diarios. “La industria no ha tenido un plan de contingencia como para almacenar leche y poder mantenerla en buen estado. En consecuencia, trasladan ese impacto negativo a los ganaderos dejándonos de comprar”, dijo.

La Asociación de Industriales Lácteos (ADIL) informó un día antes que Gloria paralizó el acopio de leche fresca en el país luego de que su planta en Huachipa, responsable del 50% de su producción, se viera bloqueada por las inundaciones.

Sin embargo, al cierre de nuestra edición, ADIL anunció que reanudarán con el acopio de leche fresca debido a coordinaciones y trabajos en Huachipa.

Rolando Piskulich, titular de ADIL, dijo que “el acopio de leche se reanuda y vuelve a la normalidad, con pequeñas excepciones como en Huarmey, en donde se espera también que se resuelvan pronto los problemas existentes”.❧

Claves

  • Mercados. Precio de los mercados se mantiene en S/3,50; pero de continuar la paralización podría afectar abastecimiento de leche.
  • Donaciones. El Minagri en compañía del presidente de Gloria, Vito Rodríguez, entregó un lote de 1.400 latas de leche en la zona de Huañec, en Huachipa.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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