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Experto Sugiere 6 Estrategias para Evitar la Muerte de los Establos Lecheros del Perú

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César Muroya realiza estudio aplicado a la realidad nacional

“La ganadería lechera de nuestro país atraviesa una de sus mayores crisis que recordemos como consecuencia de haber sido afectado en el factor más sensible de todo establo lechero de crianza intensiva: la alimentación de sus vacas”, señaló el ingeniero César Muroya, autor del estudio “Cómo evitar la muerte de su establo lechero”.

El experto recordó que a las vacas lecheras estabuladas, se les alimenta, en general, con chala de maíz como forraje básico y un alimento balanceado, conformado principalmente por cuatro insumos básicos, todos ellos, lastimosamente, importados: maíz, torta de soya, harina Integral de soya y afrecho.

Alzas internacionales

Muroya detalló que el comportamiento de los costos mostrados por estos insumos a inicios de este año (enero del 2021) en comparación, a los precios del año pasado (mayo del 2020), son muy elocuentes.   El maíz aumentó su precio en 30.32%, la torta de soya en 46.51%, la harina Integral en 28.53% y el afrecho en 18.78%.

“Estos marcados incrementos de los precios de los insumos alimenticios de las vacas lecheras, significó finalmente, que en el año 2019, alimentar a cada vaca del establo, costaba en promedio 10.70 soles al día, y a inicios de este año, este costo se incrementó a 13.68 soles al día”, dijo.

Señaló que, viéndolo desde otra perspectiva, hoy en promedio, cada vaca que posee el ganadero le hace perder, de manera muy aproximada, un promedio de 100 soles al mes a causa de los incrementos de precios de los insumos alimenticios.

“Es decir, en otras palabras, que, si el ganadero posee en su establo 500 animales entre: vacas productoras, jóvenes recrías y tiernas terneras, éste podría estar perdiendo 50,000 soles cada mes con suma facilidad. Así de grave es la situación actual de los establos lecheros”.

César Muroya explicó que la ganadería en nuestro país, se encuentra en un periodo difícil, complejo y crucial, en donde se requiere la participación conjunta: del gobierno, las empresas lácteas, y los ganaderos, para que en una acción conjunta y coordinada, se pueda hacer frente, de forma efectiva, a esta crisis que amenaza con exterminar a la ganadería lechera nacional.

Estudio especializado

Frente a este crítico contexto en que viven actualmente todos los ganaderos lecheros del país, César Muroya ha publicado un libro titulado “Cómo Evitar la Muerte de su Establo Lechero”, en el cual el especialista sugiere a los establos aplicar seis acciones, inmediatas, necesarias y urgentes,los cuales provocarían un rápido incremento de la productividad de sus vacas y un significativo incremento de la rentabilidad de sus establos lecheros.

Obsequio a los lectores de Perulactea

Este libro, en formato digital, les será obsequiado a todos los que lo soliciten a través de la página web:www.kreadax.com o a quienes escriban a Perulactea: perulactea.educación@gmail.com

*Ingeniero industrial; autor de 8 libros de materia ganadera.

Ganador del Premio CONCYTEC por el trabajo “Cómo Hacer Rentable un Establo Lechero”

Ganador del Concurso Nacional de Invenciones y Nuevas Tecnologías de INDECOPI

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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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Día de la Madre: Gloria y María Almenara se unen con una propuesta de valor compartido que impulsa innovación, experiencia y conexión emocional

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La alianza presenta una edición limitada de postres tres leches y una tienda insignia, consolidando una estrategia de co-creación centrada en el consumidor.

En el marco del Día de la Madre, Gloria y María Almenara, dos de las marcas más queridas de la gastronomía peruana, anuncian una alianza estratégica bajo el concepto “Gloria a Mamá”.

Esta colaboración parte de un insight compartido: los momentos más valiosos no siempre son los más grandes, sino aquellos que se construyen en lo cotidiano. Desde ese lugar nace esta propuesta conjunta, que busca llevar esa conexión a algo tangible, invitando a pausar y compartir en una fecha en la que los vínculos familiares cobran mayor relevancia.

La alianza se materializa en una línea de postres de edición limitada, que reinterpreta la clásica tres leches elaborada con productos Gloria en una versión tradicional y otra de frutos rojos. Los postres están disponibles en todas las casas de María Almenara hasta fines de mayo, en distintos formatos pensados para diversos momentos de consumo: torta familiar, dúo pack cuchareable y presentación individual.

La propuesta se amplifica con la implementación de una tienda insignia de la campaña en el local de la Av. La Encalada 1182 Surco de Maria Almenara, concebida como un espacio de conexión directa con el consumidor, donde el concepto cobra protagonismo y el vínculo emocional se vuelve tangible.

“En Gloria seguimos innovando, colocando al consumidor en el centro y creando experiencias relevantes que conecten. Nuestro objetivo busca celebrar a las mamás en su día, desarrollando propuestas que generen valor y construyendo vínculos significativos. Al aliarnos con María Almenara, marca que comparte nuestros valores de familia, llevamos esa visión un paso más allá, diseñando una propuesta diferenciada que crea un espacio físico para compartir y se tangibiliza con un producto creado con Leche Gloria, marcando el inicio de una serie de colaboraciones innovadoras”, señaló Daniella Rentería, Gerente de Marketing e Innovación de Gloria.

Por su parte, desde María Almenara destacaron el valor estratégico de esta colaboración y su coherencia con el espíritu de la marca.

“En María Almenara sabemos que nuestro rol va más allá de hacer postres: es alegrar corazones creando momentos que las personas valoren. Esta alianza con Gloria nace desde ese espacio en común y nos permite invitar a detenerse, sentarse a la mesa y compartir. La tres leches está pensada para celebrar a mamá desde lo simple, desde ese gesto cotidiano que dice mucho sin necesidad de palabras. Además, esta colaboración marca el inicio de una relación estratégica que nos permitirá seguir innovando y desarrollando experiencias memorables para nuestros clientes.” comentó Sandra Mercado, gerente Comercial y Experiencia de María Almenara.

Con esta iniciativa, Gloria y María Almenara celebran el Día de la Madre y el inicio de una relación estratégica de largo alcance, una alianza que promete traer nuevas propuestas y novedades en el futuro, generando valor tanto para los consumidores como para ambas marcas.

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Curso Virtual: Engorde de Ganado – Formulación de Raciones para Bovinos de Carne 2026

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