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Gloria importa más de 2.000 toneladas de soya buscando mitigar crisis de ganaderos peruanos

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La crisis sociopolítica del país ha afectado la producción de leche fresca por bloqueos en las vías, llevando al sector a condiciones extremas como desabastecimiento de leche y muerte de ganado, por esta razón Leche Gloria ha iniciado la importación y distribución de soya. La medida busca evitar que ganaderos se vean obligados a cambiar de actividad económica. El Plan de Apoyo Ganadero de Leche Gloria a nivel nacional prevé distribuir este año más de 45.000 toneladas de alimento para el ganado entre afrecho de soya, maíz y DDGS, un derivado del maíz.

Como alivio a la crisis alimentaria del ganado lechero en el Perú, Leche Gloria S.A. ha importado más de 2.000 toneladas de afrecho de soya como parte de su Plan de Apoyo Ganadero, el cual ya inició la entrega de este insumo a un costo bajo, gracias a los esfuerzos y acciones logísticas de la compañía. De esta manera, los ganaderos afectados podrán contar con alimento para ganado de calidad. La distribución se enfocará inicialmente en los ganaderos proveedores de Leche Gloria, que representan el 3% de los ganaderos del país, según el Informe preliminar, estudio de mercado sobre el Sector Lácteo en el Perú realizado por Indecopi (2022).

Como se sabe, la falta de alimento para ganado ha ocasionado una disminución contundente en la cantidad y calidad de la leche producida en el país. Además de priorizar el reinicio paulatino en el acopio de leche tras la liberación de vías hacia las cuencas lecheras y la recuperación de la planta Majes, Leche Gloria acudió a todas las instancias para poder ingresar exitosamente esta importación, con el fin de evitar una crisis mayor que agudice el desabastecimiento en todo el país. Tras superar diversos obstáculos logísticos importantes, se ha iniciado la distribución de este insumo en zonas de Majes, La Joya y Arequipa. Medida busca evitar que ganaderos se vean obligados a cambiar de actividad económica.

“Han sido días muy difíciles para nuestros proveedores ganaderos. A ello se sumaron semanas de paralización del acopio de la leche y la falta de alimento para el ganado por los bloqueos de vías. Estamos tomando acciones en diversos frentes para apoyar a las comunidades ganaderas afectadas, afrontando una mayor complejidad logística”, señala Dieter Uslar Schmidt, Gerente de Acopio y Campo de Leche Gloria.

Como se sabe, sólo trabajan con Leche Gloria el 3% de los 450 mil ganaderos que el Ministerio de Desarrollo Agrario y de Riego (MIDAGRI) señala que existen en el país. Esto significa que miles de ganaderos afectados no son proveedores de la industria y en anteriores oportunidades no se habían beneficiado de los programas de apoyo ganadero que la compañía ofrece. Por ello, Leche Gloria ha invitado a un trabajo conjunto entre las autoridades y el sector privado para apoyar a la comunidad ganadera afectada que no forma parte de la cadena láctea industrial.

“La soya es muy necesaria para nosotros al ser parte de la alimentación balanceada de las vacas. Gloria ha logrado traer este insumo en beneficio de los ganaderos, a pesar de los incrementos en costos y fletes. Así, podremos producir leche y levantar nuestros niveles de producción que están ahora bajísimos”, señala Oscar Vilca, presidente de la Asociación de Ganaderos de Majes.

El Plan de Apoyo Ganadero de Leche Gloria ha priorizado el uso de afrecho de soya al ser un alimento rico en proteínas de buena calidad, necesarias para la correcta nutrición del ganado bovino. Para la ganadería lechera, es fundamental asegurar una buena alimentación del ganado. La falta o desbalance de los nutrientes necesarios se traduce no solo en una baja de producción de leche sino también en una menor calidad nutritiva del producto, que en algunos casos hacen imposible su uso en procesos industriales al ser catalogada como una leche inestable. Además, una deficiente alimentación puede ocasionar que los animales enfermen o incluso mueran.

A nivel nacional la compañía espera entregar este año más de 45.000 toneladas entre afrecho de soya, maíz y DDGS, un derivado de maíz ampliamente utilizado en la alimentación de ganado.

Leche Gloria seguirá buscando mecanismos para continuar apoyando a las familias ganaderas afectadas como parte de su compromiso con el desarrollo de la ganadería lechera nacional, y de esta manera, asegurar la disponibilidad de productos lácteos clave para la canasta básica familiar en nuestro país.

 

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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