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Estudio peruano investigó la presencia de COVID-19 en alimentos y superficies: esto fue lo que encontraron

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El Dr. Elmer Huerta Consejero de RPP, explicó en qué consiste la investigación realizada por el Instituto Nacional de Salud y la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Un reciente estudio Pre-publicado liderado por científicos peruanos el cual consistió en el análisis de muestras para determinar si el Virus ( Covid – 19) se mantiene en las superficies. Las muestras se tomaron de alimentos de supermercados así como en superficies de bancos, cajeros automáticos y vehículos de transporte público.

El estudio inició entre Noviembre y Diciembre del año pasado, en total se recolectaron 2055 muestras de las cuales 960 fueron en alimentos (arroz, palta, plátano, limón, papa, lechuga, frutas, pollo, queso), y 1095 se tomaron de superficies ( bancos, cajeros automáticos y vehículos de transporte público).

El Resultado

Todos las muestras excepto una dieron NEGATIVO.

De las 2055 muestras solo 1 dio Positivo; la misma fue encontrada en uno de los botones de un cajero automático. Ese virus lo aislaron e inyectaron en un tipo de cultivo celular especial para este tipo de estudios y descubrieron que esta muestra era NO INFECCIOSA, es decir incapaz de replicarse.

Con este estudio Peruano queda demostrado que el Virus no se transmite desde superficies, esto no quiere decir que debemos descuidar las medidas sanitarias ya que estas nos protegen de otras enfermedades. Pero el Trauma que nos habíamos creado de que por comprar un mango en el supermercado, por tocar un pasamanos en un transporte público nos contagiariamos con el Covid – 19 queda descartado.

Este tipo de estudios son los que debemos seguir apoyando, estas investigaciones realizadas por Científicos Peruanos como aporte a la Lucha con el Covid – 19 son las que debemos mantener en pie.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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