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Establo Los Patitos Logró el Primer Lugar de Productividad Lechera en Lima

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El Establo Los Patitos de Ñaña (carretera central), que posee vacas Holstein 100% registradas, de propiedad del ganadero José Baertl Montori, se adjudicó el primer lugar en el ranking de productividad de la cuenca lechera de Lima correspondiente al periodo 2010, con un promedio diario general de 29.0 kg leche/vaca/día y un intervalo entre partos de 17.2 meses.

El Sr. Baertl afirmó que su establo suma este nuevo galardón a los que ganó recientemente en la Feria Ganadera de Lima, organizada por la Asociación Holstein del Perú, donde se llevó a casa el premio a “Gran Campeona” y la “Reservada Campeona Junior”, por lo que con este premio de productividad lechera demuestran que las vacas con buen fenotipo, no solo son estéticamente adecuadas, sino también pueden ser buenas productoras.

Foto 01. Ganadero José Baertl posando junto a su familia con el premio recibido por la Campeona Junior en la Feria Ganadera de Lima (noviembre 2011)

El Sr. Baertl recomienda a todos sus colegas ganaderos a usar toros probados, aunque menciona que él ocasionalmente usa toros sin prueba pero cuando se da este caso siempre procura que sean hijos de las vacas estrellas en EE.UU, que tengan 93 a 95 puntos cada madre, por lo que aunque no sean probados igual van a dejar buena sangre en el establo.

Asimismo, complementó sus recomendaciones indicando la importancia de una buena nutrición para producir leche. “A las vacas hay que darle la mejor comida posible y mantener instalaciones adecuadas para brindarles el confort necesario para que produzcan bien”, concluyó.

 

 

Fuente: Perulactea

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    Midagri entrega pajillas de semen a municipalidad en Caylloma, Arequipa

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    Esta gestión permitirá el nacimiento de crías de ganado de la raza Brown Swiss con alta calidad en el distrito de Tuti, Caylloma, Arequipa.

    Quinientas pajillas de semen de ganado vacuno de alta calidad genética, transfirió el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a la Municipalidad Distrital de Tuti, en Arequipa, con la finalidad que los pequeños y medianos productores mejoren la calidad de la actividad ganadera.

    Se trata de semen de ganado de la raza Brown Swiss, desarrollados por el Midagri a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), que por su alta calidad genética permitirán el nacimiento de crías con buena capacidad para producir carne de calidad y leche con altos índices de sólidos y nutrientes.

    Con el nacimiento de estas crías los productores beneficiados podrán potenciar la producción de carne de vacuno para los diversos procesos industriales y gastronómicos, así como la generación de derivados a leche de vaca con alto valor como quesos, mantequilla, yogur, manjar, entre otros.

    El proceso de transferencia fue realizado por la Estación Experimental Agraria Arequipa del INIA mediante el Proyecto de Ganadería Altoandina (Progan). Para ello se ha desarrollado un curso de capacitación sobre inseminación artificial de ganado, dentro del marco de las actividades del proyecto.

    La distribución del material genético estará a cargo de la Municipalidad Distrital de Tuti, mientras que el INIA realizará trabajos de asistencia técnica dirigido a los productores sobre inseminación artificial de ganado, evaluación de crecimiento de las crías y reproductores, producción de forraje, entre otros de importancia.

    El Brown Swiss es una raza de ganado de doble propósito muy eficiente, tanto para la producción lechera como para la obtención de carne. Destaca por su rusticidad y adaptabilidad a diversos tipos de clima. Además, es ideal para la producción de leche con alta en proteína favorable para producir queso. Se adapta a climas exigentes como de montaña y trópico.

     

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