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¿Cómo se ha Reorganizado el Mercado de Lácteos en el Perú?

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Conozca cómo han variado los precios, calidad y beneficios del mercado de lácteos en el país. Asimismo, las oportunidades que se presentan en esta industria.

El Estudio de Marcas 2020 de Arellano reveló que los jugadores de esta categoría están bien posicionados en brindar información, sabor e higiene. Pero todavía hay oportunidades por capitalizar.

Para nadie es un secreto que el consumidor peruano ha cambiado. Más informados y exigentes con las marcas, buscan productos que no solo estén alineados con sus necesidades, también que les den beneficios. En la categoría de lácteos esto no es la excepción. Pero, ¿las marcas de esta categoría están brindando estos atributos?

En su último Estudio de Marcas, la consultora Arellano reveló que, si bien los consumidores resaltan que los jugadores de este mercado les ofrece información, un buen sabor y mantienen las normas de higiene; todavía hay oportunidades de mejora cuando se habla brindar precios justos, calidad y beneficios (como mantenerlos saludables y reforzar sus defensas).

Al respecto, la consultora considera que las empresas deben monitorear sus ofertas y/o promociones y la variedad de sus productos. Pero no solo eso. Otro punto que va tomando relevancia -sobre todo para los más jóvenes- es cuan socialmente responsables son estas marcas.

Hugo Ante, gerente de Consultoría de Arellano, remarca -además- que hay puntos que las marcas deben estimar como su buen prestigio, accesibilidad de sus productos y su variedad de formatos.

¿CUÁLES SON LAS MARCAS DE LÁCTEOS MÁS RECORDADAS?

Estas cualidades están influenciando directamente la recordación de los consumidores dentro del rubro de lácteos. Así, el Estudio de Marcas relevó que Gloria y Laive son las marcas de lácteos más recordadas por los consumidores locales.

Siendo las marcas con más tiempo en el mercado, presentes en distintas categorías de lácteos y con amplia variedad de productos, estas marcas siguen consolidándose en los primeros puestos del conteo de Arellano.

Es más, algo que evidencia el estudio es que ambas marcas han logrado consolidarse en distintos segmentos de consumidores. Mientras que Gloria tiene su fortaleza en consumidoras modernas y jóvenes; Laive, en consumidores sofisticados y adultos mayores.

Una marca que este año se ha colado en los primeros tres lugares de este conteo es Ideal que pasó de la cuarta a la tercera posición, desplazando a Pura Vida.

Pero no es el único movimiento remarcable este año. Las marcas dirigidas a segmentos han tenido una buena performance. Así, vemos la aparición de Bonlé y Yoleit (en el quinto y octavo lugar, respectivamente), Milkito escala tres posiciones (ubicándose sexta) y Danlac sigue fortaleciendo su posicionamiento en el séptimo puesto.

El experto explica que estas marcas han logrado consolidarse en sus segmentos, atendiendo las necesidades de sus consumidores con productos funcionales, algo que -al tener un portafolio amplio dirigido a distintos tipos de consumidores- las marcas tradicionales no han podido atender.

Así, Bonlé y Danlac, por ejemplo, se están enfocando en un consumidor sofisticado (sobre todo mujeres) que busca productos de alta calidad. En tanto, Milkito y Yoleit miran a un público familiar con una propuesta moderna. De ahí que su fortaleza en recordación se encuentre en grupos de 35 a 44 años (padres y madres de familia).

Y tal parece ser que el camino que estas marcas están siguiendo, unido a los requerimientos del consumidor, les están dando resultados positivos. El estudio de marcas de Arellano reveló que Danlac lidera las intenciones de recomendación (con el 81% de las menciones) y también es la marca que más extrañarían los consumidores si desaparecen (con el 71%).

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Perú logra 19 nuevos accesos para productos agropecuarios en solo cuatro meses del 2026

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Banano, limón, cítricos, miel de abeja y productos cárnicos de aves y porcinos ingresan a nuevos mercados internacionales.

Singapur, Argentina, Chile, Brasil, Paraguay, Ecuador, Guatemala y Malasia figuran entre los nuevos destinos habilitados.

El Perú continúa fortaleciendo su liderazgo agroexportador. En los primeros cuatro meses del 2026, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), logró concretar 19 nuevos accesos sanitarios y fitosanitarios para productos agropecuarios peruanos en mercados internacionales.

Estos nuevos accesos permitirán ampliar las oportunidades comerciales para miles de productores y agroexportadores peruanos, dinamizando las economías regionales y fortaleciendo la presencia de los alimentos peruanos en mercados cada vez más exigentes.

Entre los accesos logrados para productos de origen vegetal destacan el ingreso del banano al mercado de Argentina; del limón sutil y Tahití a Chile; de los cítricos peruanos a Venezuela; de los granos de chía a Malasia; de plantas de arándanos a Brasil; de wax flower a Costa Rica; y de plantas de cítricos a Paraguay.

En el ámbito pecuario, el SENASA logró el ingreso de miel de abeja a Paraguay y la autorización sanitaria para exportar productos cárnicos de aves y porcinos hacia Singapur, uno de los mercados más competitivos de Asia.

Asimismo, se habilitó la exportación de huevos fértiles de gallina y de pava, así como pollos y pavos reproductores de un día hacia Ecuador; alimentos para mascotas a Guatemala y Argentina; y semen y embriones equinos congelados hacia Argentina.

Sanidad agraria: base del crecimiento exportador

Estos resultados son fruto del fortalecimiento permanente de la sanidad agraria nacional y del trabajo articulado entre el SENASA, productores, gremios y empresas exportadoras, lo que permitió mantener y proteger la condición sanitaria y fitosanitaria del país frente a plagas y enfermedades de alto impacto económico, como la mosca de la fruta y el fusarium.

Gracias a esta sólida condición sanitaria, el Perú se ha posicionado como el primer exportador mundial de uva y arándano, el segundo exportador mundial de palta y uno de los principales proveedores globales de cítricos y mango.

Solo en 2025, el país alcanzó un récord histórico al exportar 540 productos agrícolas a 115 mercados internacionales, superando los 3 millones de toneladas exportadas.

Negociaciones internacionales

El SENASA continúa impulsando negociaciones sanitarias y fitosanitarias con mercados estratégicos como China, Japón, Vietnam, Chile, Cuba, Taiwán y Nueva Zelanda, con el objetivo de seguir ampliando la oferta exportable peruana y consolidar el posicionamiento internacional de los productos agropecuarios nacionales.

De esta manera, el Perú consolida su presencia en mercados internacionales gracias al fortalecimiento de la sanidad agraria impulsada por el MIDAGRI.

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Paro Agrario en el Perú: Productores de Arroz cierran carreteras

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Paro agrario indefinido, caída de precios e importaciones de arroz asfixian al campo peruano.

El paro agrario indefinido convocado por la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) mantiene bloqueadas carreteras en al menos nueve regiones del país, con especial impacto en Piura, San Martín, Lambayeque, Arequipa, Puno, Ucayali, Huánuco, Tumbes y La Libertad. Miles de agricultores arroceros, bananeros, cañicultores, cafetaleros, lecheros y limoneros denuncian una crisis “insostenible”, marcada por la caída de precios en chacra por segundo año consecutivo, el encarecimiento de fertilizantes, combustibles e insumos, y el ingreso masivo de arroz importado que hunde la rentabilidad del producto nacional.

De acuerdo con la Sutran, se registraron inicialmente 13 puntos viales sin tránsito, principalmente en Piura, donde más de 14.000 agricultores participaron en bloqueos de la Panamericana Norte y vías estratégicas hacia Sullana, Sechura y otros distritos, mientras las protestas se extendieron luego a otras regiones. El pliego de Conveagro incluye cuatro ejes: declaratoria de emergencia del sector agropecuario, suspensión o reducción de importaciones de arroz, medidas frente al alza de fertilizantes e insumos y acciones de prevención ante un posible fenómeno de El Niño con riesgos de sequía y lluvias extremas.

El Gobierno, a través del Midagri, respondió con un comunicado que detalla la aplicación de la Ley 31071 para priorizar compras públicas a la agricultura familiar, operativos contra el comercio desleal de arroz en frontera y el envío de comisiones a distintas regiones para acelerar registros e infraestructura de riego, aunque los gremios consideran insuficientes estas medidas frente a la sobreproducción y la caída de precios. El paro agrario indefinido ya afecta el transporte de pasajeros y carga, el abastecimiento de mercados y las clases escolares en zonas como Piura, mientras autoridades regionales del sector agrícola evalúan reducir áreas de siembra de arroz y promover cultivos alternativos como menestras y ajonjolí para aliviar la sobreoferta.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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