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Campaña de Vacunación contra el Carbunco Sintomático Resguarda Capital Pecuario de Ganadería Familiar en Cusco

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Durante el primer semestre del año, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA vacunó a 12 764 cabezas de ganado, como parte de la Campaña de vacunación contra el  Carbunco sintomático que se desarrolla en las provincias de Canas, Canchis, Chumbivilcas, Quispicanchis, Paruro, Paucartambo, Anta, Calca, Urubamba, Acomayo y Cusco – Perú.

Mediante estas estrategias sanitarias de prevención, se viene cumpliendo con la atención de la ganadería familiar de la región Cusco, enfocados en prevenir brotes de la enfermedad y salvaguardar el capital pecuario de la ganadería familiar.

La vacunación al ganado bovino es clave, sobretodo en la crianza familiar, porque disminuye el impacto económico que pueda causar esta enfermedad en la producción local.

El Carbunco sintomático o pierna negra es una enfermedad de rápida evolución y altamente mortal, que afecta a bovinos, principalmente jóvenes. Un animal enfermo presenta fiebre, rigidez en el cuerpo y cojera, pero en la fase más avanzada de la enfermedad, llega a presentar cuadros de hipotermia, que finalmente desencadena la muerte.

Luego de vacunar a sus animales, el productor recibe el certificado oficial de vacunación, documento que constituye un requisito obligatorio para tramitar el Certificado Sanitario de Tránsito Interno (CSTI), que permitirá a los productores movilizar y comercializar ganado dentro del país.

Es importante que los productores participen de las campañas de vacunación de sus animales y reporten las posibles ocurrencias de la enfermedad a las autoridades locales, para que el SENASA brinde la atención inmediata en la zona notificada.

Dato: Durante el 2021, solo se han registrado dos casos de Carbunco Sintomático; uno en la provincia de Anta, distrito de Zurite y otro en la Provincia de Paruro, distrito de Yaurisque.

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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