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Proyecto Ganadero en Lambayeque busca elevar el Promedio de Producción de Leche Regional

Publicado

14 años atrás

13/02/2013

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Perulactea

Con un millón 353,655 nuevos soles de inversión, el gobierno regional de Lambayeque (costa norte del Perú) promoverá este año el desarrollo de la ganadería lechera a través de un proyecto que busca elevar el rendimiento productivo.

Lambayeque registra un promedio de producción de leche de 14.3 litros por animal/día y la idea del proyecto es alcanzar un rendimiento de 17 litros por animal/día, dijo Augusto Delgado Vélez, director regional de Agricultura.

A la fecha se registra 200,000 litros diarios de leche fresca, cifra que representa un crecimiento del 30 por ciento en relación a hace cinco años, precisó.

El funcionario indicó que el proyecto se denomina “Asistencia técnica y capacitación para promover el desarrollo de la ganadería lechera en el departamento de Lambayeque”.

Incluye jornadas de adiestramiento para mejorar la producción, como la inseminación artificial, y el asesoramiento para dar valor agregado al nutritivo alimento con la fabricación de quesos, yogures, manjar blanco, entre otros.

“El proyecto tendrá una duración de un año. En estos momentos estamos en el proceso de contratación de personal profesional que se encargará de las actividades para la implementación”, mencionó.

Se estima que en Lambayeque existen unas 20,000 vacas que producen leche. La actividad ganadera en la región ha mejorado, especialmente en el distrito de Motupe, señaló.

El mayor número de establos de ganado se ubica en los alrededores de Chiclayo, así como en los distritos de Pomalca, Tumán, Pátapo, Chongoyape, Monsefú y Reque.

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Perulactea

La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

Descarga el Programa del Evento – click aquí