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UNALM Promueve la Mejora de la Cadena Productiva Lechera en el Valle del Mantaro
Lidera el Proyecto el Dr.Carlos A. Gómez y el equipo de trabajo está conformado por el Dr. Waldemar Mercado (F. Economía), MVet Ivonne Salazar (F. Zootecnia) y el Ing. Jorge Gamarra (F. Zootecnia).
El taller se ha iniciado el 9 de Marzo en el auditorio de la Región Agraria Junín de la ciudad de Huancayo y ha contado con la participación de 32 profesionales de instituciones públicas y privadas, dedicados a la actividad de extensión en el Valle.
Los encargados de Facilitar el taller son los profesores M.Vet.Ivonne Salazar e Ing. Jorge Gamarra ambos de la Facultad de Zootecnia. Este evento ha contado con el apoyo de la Región Agraria Junín, Sierra exportadora y el INIA. Mayor información sobre esta actividad puede obtenerse solicitándose a M.Vet Ivonne Salazar: sri@lamolina.edu.pe.
En el marco de dicho actividad se ha finalizado la tesis de Maestría: “Pensamiento prospectivo sobre Ganadería lechera en el valle del Mantaro: Evaluación de una herramienta de apoyo basada en modelación” por estudiante de Universidad Sup Agro de Francia y otros 3 estudiantes de UNA La Molina también están desarrollando sus tesis en facultades de economía, zootecnia y postgrado de producción animal.
Asimismo se están ejecutando actividades de capacitación como el Curso taller “Metodología de Extensión Pecuaria” que por 6 sesiones tiene como objetivo fortalecer las capacidades de profesionales en conceptos, contenidos y métodos de extensión rural que conduzcan a la elaboración e implementación de programas de extensión según las necesidades de los productores pecuarios y los recursos de la zona.
Sus actividades se enmarcan en un contrato para ejecutar el proyecto entre la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD) con el Banco Mundial (BM). El objetivo es contribuir con la mejora de la cadena de producción lechera en el Valle del Mantaro en aspectos de calidad de leche y mejora productiva del ganadero.
El Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD), es una organización pública de carácter industrial y comercial francesa que se ha especializado en investigación agronómica aplicada a las regiones cálidas.
Fuente: Agencias
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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú
Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.
Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.
Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.
El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.
Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.
Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.
Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.
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