La IV Feria Nacional del Queso – Ecuador 2013, se realizará en la ciudad de Cayambe “Mitad del Mundo”, del 26 al 28 de julio del...
El queso más grande de la región Junín (sierra central del Perú) fue presentado en el centro poblado de Usibamba, en el distrito de San José...
Sierra Exportadora informó hoy que el primer viaje de negocios internacional que organizó al noroeste de Brasil, del 29 de abril al 3 de mayo, generó...
En la ciudad de Cajamarca (sierra norte del Perú), se llevó a cabo la reunión de los representantes de instituciones y productores lácteos conjuntamente con la...
Delegaciones de empresarios, procedentes de las ciudades de Arequipa, Pasco, Cusco y Puno, participan desde hoy en la primera misión internacional del programa Sierra Exportadora que...
Algunos de los quesos de venta habitual en supermercados españoles superan los niveles de contaminantes recomendados por la Unión Europea, tal y como ha evidenciado una...
El impulso comercial que ha tomado el queso tipo Cotija durante los últimos años, debido a su creciente reconocimiento de calidad tanto en el mercado mexicano...
Expertos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) trabajan en un nuevo método para emplear las proteínas del suero de queso fresco en el...
Las pasantías o giras técnicas son la mejor manera de acercarse «in situ» a nuevas tecnologías y de esa manera hacer un aprendizaje más efectivo del...
Director Regional de Agricultura de Lima dio a conocer los beneficios de los Proyectos de Mejoramiento del Ganado Vacuno y de la Cadena Productiva de Queso...
