26 – 28 de Julio 2013, Cayambe – Ecuador 

PRESENTACIÓN 

La IV Feria Nacional del Queso – Ecuador 2013, se realizará en la ciudad de Cayambe “Mitad del Mundo”, del 26 al 28 de julio del presente año, en las instalaciones del Instituto Tecnológico Superior “Nelson Torres”, Av. Luis Cordero, vía a la Parroquia Ayora.

El evento ampliará una vez más su magnitud y convocatoria a toda la cadena lechera ecuatoriana y estará compuesto de una serie de encuentros, los cuales se mencionan a continuación:

1. Curso de Evaluadores Sensoriales de Queso Fresco y Mozzarella
2. Curso de Evaluadores Sensoriales de Yogurt, Manjar de Leche y Leche Fluida
3. II Concurso del Mejor Queso 2013
4. Curso de Tecnología de Fabricación de Quesos dictado por MONDEL
5. Festival Gastronómico
6. Show de Feria
7. Ruta de la Leche

Como ha quedado demostrado en las ediciones anteriores, la Feria Nacional del Queso es un evento impulsor de la industria láctea ecuatoriana, por lo cual han comprometido su apoyo instituciones de estado, privadas, el GAD de Pichincha y GAD Cayambe.

En esta feria el visitante tendrá la posibilidad efectiva no solo de capacitarse sino también podrá desarrollar múltiples negocios.

MAYOR INFORMACIÓN

• Coordinadora: Sra. Wendy Paspuezán
• Dirección: Av. Natalia Jarrín y Los Olivos
• Tlf: 2363469 / 0981924311
• E-mail: ferianacional.delqueso@gmail.com