Noticias Nacionales
Tacna: Senasa Capacita a Más de 200 Productores en Acciones Sanitarias
El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Senasa, capacitó a más de 200 productores de la provincia de Tarata en temas de sanidad, producción orgánica, principios de bioseguridad y principales enfermedades en cuyes.
Durante las jornadas de aprendizaje, Servidores del Campo buscaron orientar a los participantes a utilizar al máximo los recursos de los predios, dando énfasis a la fertilidad del suelo, a los insectos benéficos y prescindir del uso de fertilizantes y plaguicidas sintéticos; de manera que se proteja el medio ambiente y la salud humana, con la obtención de productos inocuos.
Por el lado de sanidad animal, se enfocó en la crianza de cuyes, explicando los signos predominantes de las enfermedades que los afectan, como la Salmonelosis (peste) y la Lifadenitis, las cuales causan pérdidas en la producción y mortalidad.
En ese sentido, se recomendó efectuar medidas sanitarias, como limpieza y desinfecciones periódicas de las instalaciones, separar a los animales afectados por enfermedades, evitar el ingreso de personas, usar alimentos de buena calidad y realizar mantenimiento periódico de los corrales, entre otros.
La capacitación se focalizó en el centro poblado Challaguaya como acción que, además de promover la sanidad agropecuaria, busca mejorar las condiciones de producción e incentivar nuevas opciones económicas para los hombres del campo.
Cabe mencionar, que de acuerdo a la Ley 29196 Ley de Fomento de la Producción Orgánica, el ente rector en la producción orgánica es el Ministerio de Agricultura y Riego, mediante la fiscalización del Senasa. De esta forma, la autoridad agraria fiscaliza a los operadores, productores de productos orgánicos, transformadores y comercializadores.
Noticias Nacionales
Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú
Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.
Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.
Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.
El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.
Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.
Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.
Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.
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