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Siguen las Pérdidas para el Sector Lechero Colombiano debido al Paro

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El renglón del sacrificio ha sido el más impactado, al dejar de percibir $4.080 millones. El sector lechero ha tenido afectaciones por $1.288 millones.

La Federación Nacional de Ganaderos, Fedegán, ha sido una de las más golpeadas por el paro nacional y el cierre de vías, que causó desabastecimiento en todo el país, llevando a que el sector en el Quindío tuviera pérdidas superiores a los $5.368 millones.

El sector lechero fue lastimado de manera grave, con una afectación de $1.288 millones; pero en el renglón de los sacrificios se dieron las principales mermas en el ingreso, por $4.080 millones, pues 1.855 animales no fueron sacrificados, los ejemplares sufrieron por falta de alimento y los propietarios vieron encarecidos los insumos, lo que los dejó en una difícil situación económica.

Jorge Ómar Tejada Galvis, director ejecutivo del Comité de Ganaderos del Quindío, aseguró que muchos ganaderos viven prácticamente un recomenzar en sus actividades, después de este duro remezón del que va a ser difícil, pero no imposible, recuperarse.

“Ha sido algo muy grave, no solamente en el Quindío, sino en otros departamentos del país, y ahora nos centramos en encontrar las soluciones adecuadas para seguir en la búsqueda del mejoramiento de la competitividad de la cadena ganadera, que es nuestra misión. Sin duda que creemos en las protestas como una herramienta válida en busca de un mejor país, pero hemos evidenciado que cerrando vías lo único que se consigue es afectar a toda la comunidad, incluidos a los menos favorecidos, por lo que hoy reiteremos nuestra consigna de sí a la protesta, pero no a los bloqueos”, afirmó.

Cuando hay una buena existencia de productos, los compradores pueden acceder a descuentos que pueden llegar hasta el 30 %, pero con las estanterías vacías o con muy poco material, los precios se elevan, en algunos casos hasta en el 50 %, lo que llevó a varios productores a la quiebra.

“No será fácil, pero tenemos la convicción de que con trabajo todo lo podemos lograr. Apostamos a la recuperación de la ganadería en Colombia, pues es necesario para la estabilidad de la economía del país”, declaró.

La inversión realizada durante varios meses se perdió en el mayor número de casos, pues cuando una res sufre pérdida de peso, como en el caso actual, su recuperación puede tardar en promedio un trimestre, lo que obliga a los ganadores a asumir una inversión extra, que en el balance final deja un déficit financiero.

El sistema inmune de los animales cae por la falta de una alimentación adecuada; los hemogramas son bajos y sus defensas están tan debilitadas que no pueden impedir que sean atacados por bacterias que, entre otros problemas, causan afectaciones en los pulmones.

Con la apertura de la vía La Línea, en días pasados, la llegada de insumos se reactivó, pero “el mal ya estaba hecho”, y son muchas las familias dedicadas a la ganadería que hoy buscan alternativas diferentes para salir de la crisis generada.

A nivel nacional, las pérdidas estimadas en este renglón han sido de $588.873 millones, Este retroceso llegó después de un inicio de año positivo, en el que Colombia exportó solo en el mes de abril 4.202 toneladas de carne y despojos y 26.816 animales en pie: 38 % más de volumen de carne respecto a abril de 2020 y 104 % más en número de animales.

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística, Dane, informó que hasta el 30 de abril la industria láctea había exportado 2.481 toneladas de leche en polvo y otros derivados por un valor de USD$9.040.000, con lo que se supera los registros más recientes en la comercialización de estos productos.

Algunos departamentos de la zona norte de Colombia, entre ellos Córdoba y Sucre, han sentido con menor fuerza el remezón del paro; no obstante, de repetirse los bloqueos la afectación se extendería a todo el país.

Fedesarrollo informó que el costo económico en general del paro nacional en el mes de mayo oscila entre $4.8 y $6.1 billones, crisis que se suma a la vivida durante el año 2020 y lo que va de 2021 por cuenta de la pandemia de la Covid-19.

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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