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SENASA y Gobiernos Locales Fiscalizan Condiciones Sanitarias en Centros de Faenamiento de Aves

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A fin de velar por la salubridad durante el proceso de faenamiento de aves (pollos), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria- SENASA y un equipo de fiscalizadores del distrito de Cerro Colorado, en Arequipa – Perú,  realizaron inspecciones inopinadas a los centros de faenamiento ubicados dentro de la comuna.

Durante la intervención, se pudo constatar que los establecimientos autorizados (3) cumplen con las condiciones de higiene y buenas prácticas durante el proceso de beneficio (sacrificio), además de contar con infraestructura, equipamiento y personal manipulador adecuados.

Así mismo, se verificaron todos los sistemas de gestión de la inocuidad, desde el área de recepción de materia prima (pollos vivos) hasta el área de producto terminado, además de la documentación de gestión e implementación, que comprende las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Planes Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), Sistema HACCP y el Plan Interno de Rastreabilidad.

Por su parte el equipo inspector del municipio verificó que el personal de faenado contaba con la indumentaria de protección (cubre boca, botas, mandil y protector de cabello), además de la presentación del carnet sanitario del MINSA,  que acredita un buen estado de salud.

Estas acciones son de suma importancia, considerando que solo a través del seguimiento constante se puede garantizar el  cumplimento de los reglamentos sanitarios.

Arequipa cuenta con 11 establecimientos de faenamiento de aves autorizados por el SENASA,  y a la fecha ha realizado 7 fiscalizaciones.

Cabe destacar que aquellos establecimientos que operan sin autorización del SENASA son considerados informales o clandestinos, por lo cual de ser intervenidos afrontarán consecuencias legales por poner en riesgo la salud de los consumidores, con sanciones económicas que ascienden a  una UIT es decir 4 mil 400 soles, además de la  clausura definitiva del local.

Dato: Estas acciones se realizan en cumplimiento del Decreto Supremo 029-2007 -AG, Reglamento del Sistema Sanitario Avícola y su modificatoria, Decreto Supremo 020-2009 -AG que regula el Reglamento Sanitario Avícola.

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Gloria: la primera marca peruana en el Kantar Creative Effectiveness Awards 2025

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Gloria se convierte en la primera marca peruana reconocida mundialmente en los prestigiosos Kantar Creative Effectiveness Awards 2025. Este galardón destaca las campañas publicitarias más creativas y efectivas, evaluadas directamente por los consumidores entre miles de campañas a nivel global.

En esta ocasión, la compañía logró un hito importante con la campaña “Lo estás haciendo bien”, que se lanzó en julio de 2024. Esta iniciativa consiguió conectar emocionalmente con madres y padres peruanos, transformando una verdad profundamente humana en una plataforma de comunicación que reconoce y celebra el esfuerzo diario de quienes buscan dar lo mejor a sus hijos.

Además, se resaltó el valor de la unidad familiar, mostrando cómo el emblemático tarro de leche Gloria ha estado siempre presente, acompañando y fortaleciendo esos lazos en los momentos más significativos.

«En Gloria siempre hemos creído en la importancia de conectar desde los sentimientos con las familias peruanas. La campaña ‘Lo estás haciendo bien’ refleja nuestro compromiso con reconocer y celebrar el esfuerzo de las madres y padres que día a día dan lo mejor de sí mismos por sus hijos. Este logro es un homenaje a todas las familias que nos han acompañado a lo largo de los años», indicó Daniella Renteria, gerente de marketing de Gloria.

Foto. Daniella Rentería, gerente de marketing de Gloria

El impacto de un mensaje auténtico

La campaña surgió a partir de una observación clave: los padres y madres a menudo enfrentan dudas sobre si están haciendo lo mejor para sus hijos. Gloria, con su presencia tradicional en los hogares del país, se posicionó como la marca capaz de reconocer y validar esos pequeños momentos cotidianos que muestran el impacto de las enseñanzas parentales. Así, “Lo estás haciendo bien” se convirtió en más que un slogan; se transformó en una plataforma de reconocimiento y conexión cultural.

Desde su lanzamiento, el mensaje de la campaña trascendió el ámbito publicitario para convertirse en un mantra compartido por los peruanos. “Lo estás haciendo bien” se ha posicionado como una expresión de ánimo y reconocimiento, resonando tanto en madres y padres como en cualquier peruano comprometido con alcanzar sus metas.

Resultados destacados

El premió también valoró que la campaña haya generado logros significativos. Los resultados de la campaña fueron contundentes. Gloria logró un crecimiento de 44 puntos en el Power Index en comparación con 2023, alcanzando así un récord histórico para la marca. Además, se registró un incremento de 2.9 puntos porcentuales en Brand Power, consolidando su posicionamiento en la mente del consumidor. En el atributo Different, la marca ganó 43 puntos frente al año anterior, reflejando una percepción renovada y distintiva. A esto se suma un 98% de sentiment positivo en redes sociales, evidencia clara de la conexión emocional y la aprobación del público hacia la campaña.

De esta manera, Gloria reafirma su compromiso tanto con la calidad de sus productos, como con el fortalecimiento de los valores que unen a las familias peruanas. Este reconocimiento global demuestra que una idea auténtica tiene el poder de trascender fronteras y generar una conexión emocional con millones de personas.

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