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Senasa Inspeccionó Matadero en Distrito Oxapampino de Villarica

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La inspección de los camales (mataderos) en el interior del Perú por el SENASA, debe ser una labor profesional y permanente para garantizar la salubridad e inocuidad de las carnes que llegan al expendio. En esta oportunidad un camal de la provincia de Oxapampa fue sometida a inspección. 

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA Pasco, inspeccionó el Matadero «Sol de Oro» S.R.L., como parte del procedimiento para la autorización sanitaria de funcionamiento al establecimiento de beneficio categoría I, en el distrito de Villa Rica, provincia de Oxapampa en la región de Pasco.

El equipo de trabajo de SENASA Pasco, encabezado por Carmen Mendoza Carbajal, jefa del Área de Insumos Agrícolas e Inocuidad Agroalimentaria (AIAI), y los colaboradores Wilfredo Mayta Robles, especialista de AIAI y M.V. Heidi Ceferino Jaimes, inspectora oficial de mataderos, se constituyeron in situ para realizar dicha intervención.

Los profesionales del SENASA de dicha región en presencia de Fidelia Aranda Verde, representante legal y del médico veterinario del referido establecimiento, recorrieron las diferentes áreas, verificando el cumplimiento de las exigencias establecidas tales como diseño y requisitos generales de los mataderos, contemplados en el Decreto Supremo N°015 – 2012-AG, Reglamento Sanitario del Faenado de Animales de Abasto.

En el transcurso de los siguientes días se procederá a emitir el informe técnico correspondiente, que de ser favorable se le otorgará al titular del matadero la respectiva autorización de funcionamiento, manifestó, la encargada de la institución en Pasco.

¿Como consideras esta el trabajo de inspección de los camales en el país?. ¿En que condiciones está el camal de tu localidad o ciudad?. Deja tus comentarios

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Sierra y Selva Exportadora: Convenio con empresa privada impulsará proyectos de inversión pública hasta por 50 millones de soles

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Expoperulactea 2024: Lima recibirá feria internacional de tecnologías para potenciar la ganadería peruana

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Del 27 al 29 de junio en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima, se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2024, certamen ferial que ofrecerá una interesante oferta tecnológica dirigida a potenciar los negocios ganaderos en el Perú, en un evento de ingreso libre para todo el público visitante.

Una variada gama de empresas que ofertan desde alimentos, productos veterinarios, maquinarias, equipos de ordeño, semen y embriones, entre muchos otros rubros, serán lo que el visitante encontrará en esta importante cita de la industria proveedora de productos y servicios para la ganadería en Perú, las cuales vienen preparando muchas sorpresas para los visitantes que lleguen al evento.

Incluso delegaciones extranjeras se harán presentes provenientes de: Brasil, Colombia, Bolivia y Bélgica con interesantes novedades que traen al Perú, con el objetivo de hacer alianzas con organizaciones ganaderas del país para ayudarlos a resolver una serie de problemas que afectan su productividad y con soluciones a favor de la rentabilidad de los negocios.

La feria también contará con un sector dedicado a las principales empresas lácteas regionales, zona de comidas, así como eventos de capacitación como el “Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2024”, el “Seminario Internacional de Empresarios Lácteos – SIEL 2024” y el “Taller de Quesos de Pasta Hilada”, dictado por expertos procedentes de 10 países.

Todos los productores ganaderos, profesionales del sector y personas interesadas en incursionar en la crianza de animales, están invitados a esta cita técnica que se llevará a cabo en la mencionada sede universitaria ubicada en la Av. Circunvalación Cdra. 28 s/n en San Borja, a 3 cuadras del conocido Trébol de Javier Prado, la cual cuenta con estacionamiento para los visitantes.

Para mayor información escribe al what´s app: + 51 907 792 461

Visita el sitio de Expoperulactea 2024 – Click Aquí

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INIA implementa primer núcleo genético de ganado altoandino

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