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Senasa: COSALFA fue la Vitrina para Exponer los Logros del Perú en la Erradicación de la Fiebre Aftosa

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Perú fue sede de la XXXXI Edición de la COSALFA, que fue el momento propicio para exponer los grandes logros alcanzados por el Ministerio de Agricultura a través del SENASA, respecto a la erradicación de la Fiebre Aftosa.

Lima, 01 de Mayo 2014 (Perulactea).- El Centro Panamericano de la Fiebre Aftosa (Panaftosa), organismo que forma parte de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), encargó al SENASA Perú, la organización de la XXXXI edición de la Reunión de la Comisión Sudamericana para la Lucha Contra la Fiebre Aftosa (COSALFA), la cual se llevó a cabo los días 10 y 11 de abril del presente año en la ciudad de Lima, con el objetivo de articular los trabajos que vienen realizando todos los países miembros, respecto al control y erradicación de la Fiebre Aftosa en el continente americano.

El Director General de Sanidad Animal del Senasa, Dr. Miguel Quevedo, fue el presidente dela presente edición de la COSALFA, a la que asistieron jefes de los servicios veterinarios de los 11 países miembros de Sudamérica: Argentina, Brasil, Bolivia, Colombia, Chile, Ecuador, Guyana, Paraguay, Uruguay, Venezuela y Perú; a los que se sumó Panamá, miembro desde el 2012. El sector oficial del continente, estuvo secundado por sus contrapartes privadas de cada país respectivamente. Para el Perú en su calidad de país anfitrión, el evento sirvió para mostrar los avances que se han logrado respecto a la erradicación de esta terrible enfermedad.

Foto 01. Foto Oficial de la XXXXI Cosalfa en Lima

En este sentido, Dr. Quevedo mencionó que en el 2013 el Perú fue declarado por la OIE, como país “Libre de Fiebre Aftosa Sin Vacunación” en un 98.36% de su territorio (siendo el resto aun zona libre con vacunación, básicamente circunscrita a la frontera con Ecuador), por lo tanto el país se encuentra a la vanguardia junto a Chile y Guyana, quienes vienen a ser los únicos países que gozan de este estatus sanitario en el continente sudamericano (estatus ideal), lo que demuestra el importante trabajo que ha realizado el Ministerio de Agricultura y Riego a través del Senasa en la erradicación de esta patología. Es importante recordar que en Sudamérica, no se presentan brotes desde el año 2011.

Por su parte, el Dr. Oscar Domínguez, afirmó que el Perú ha venido aplicando rigurosamente las directrices de la OIE para lograr la erradicación de Fiebre Aftosa, mediante el modelo alternativo de vigilancia basada en riesgo, utilizado en la actualidad por todos los países miembros de la COSALFA, con la cual se espera consolidar el estatus sanitario a nivel continental en los próximos años. Así, por ejemplo Sudamérica ya cuenta con el 92% de zona libre con y sin vacunación, mientras que en la zona andina ya se superó el 60% de la superficie territorial en esta condición.

Foto 02. Dr. Óscar Domínguez (Senasa-Perú) recibe del Dr. Ottorino Cosivi (PANAFTOSA-OPS) un reconocimiento de PANAFTOSA, acompaña el Dr. Miguel Quevedo (Senasa-Perú)

Ambos especialistas, pidieron a los ganaderos estar atentos a las recomendaciones de Senasa y participar en los talleres de comunicación de riesgo sobre la Fiebre Aftosa que se organizan a nivel nacional, porque los beneficios de esta condición son también para el pequeño productor, porque al ya no tener la enfermedad se eliminan costos porque ya no se vacuna, no existe circulación viral y de esta manera pueden comercializar a mejores precios sus animales susceptibles a la Fiebre Aftosa (bovinos, ovinos, cerdos).

Para el Perú, queda claro que los beneficios son muy grandes en el sentido que significa la apertura de nuevos mercados a donde se podrían exportar en un futuro cercano animales vivos, subproductos, etc., por lo tanto aquí los beneficios son para toda la cadena, desde los pequeños productores, pasando por acopiadores, transportistas y plantas industriales.

Datos Históricos:

  • La Fiebre Aftosa ingresó al Perú en 1910 por importaciones ilegales de ganado.
  • El primer programa de control se dio en 1973, el cual no produjo buenos resultados y fue descontinuado en 1985, lo que generó grandes brotes de la enfermedad en los años 90, con ciclos epidémicos muy grandes.
  • En el año 1998 cuando ya existía Senasa se suscribió un convenio con el BID por aproximadamente 25 millones de dólares americanos, que concluyó el 2013 con la erradicación de la Fiebre Aftosa.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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