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SEMBRYO: Celebra su 2do Aniversario en la Ciudad de Trujillo Anunciando sus Planes para este 2017

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Perulactea estuvo presente en el 2° Aniversario de Sembryo, el Primer Laboratorio Comercial de Biotecnologías Reproductivas para la Ganadería Peruana, dónde se resaltó la creación e implementación de la tecnología de Embriones In vitro. Se contó con la participación de un importante número de profesionales, técnicos, empresarios ganaderos y productores; provenientes de todo el país.

El evento se  inició a las 11:00 am, con dos charla técnicas la primera a cargo del Dr. Roberto Díaz Navarro, quién abordó el tema: «Implementación en Inyección Intracitoplasmática (ICSD) y Bipartición Embrionaria».  Seguidamente, el Ing. Miguel Daniel Ponce Salazar desarrolló la conferencia: «Clonación  y avances en Biotecnología».

«Trabajamos para ofrecer la mejor genética de vacunos y ovinos a nivel nacional, buscando cosechar los ovocitos directamente de los folículos ováricos, para luego controlar todo el proceso de maduración y fertilización del ovocito, así como el desarrollo embrionario temprano en nuestro laboratorio. Se utiliza la tecnología de Colección de Ovocitos por Aspiración Folicular (conocida como OPU por la abreviación del inglés “Ovum Pick UP”) y Producción de Embriones in vitro (conocida como IVP por la abreviación del inglés “In Vitro Embryo Production”), con los cuales se obtienen los mejores resultados, al nivel de los grandes laboratorios de genética ubicados en Brasil», afirmó el Ing. Ponce.

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Foto. Dr. Roberto Díaz durante su exposición

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Foto. Ing. Miguel Daniel Ponce Salazar, (Coinvestigador del Proyecto PNIA, Miembro del equipo Técnico de Vivanco Internacional), durante la exposición

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Foto. Sala de Conferencias en el 2do Aniversario de SEMBRYO

El evento continuó con un reconocimiento a los 11 técnicos participantes del «I Curso de  Transferencia de Embriones de Bovinos e Introducción a FIV», que se desarrolló en las instalaciones de SEMBRYO-LACTEA del 23 al 28 de enero del presente año de manera exitosa y de acuerdo al testimonio de los asistentes, el curso cubrió los objetivos planteados.

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Foto. Ing. Iván Mesía, Gerente de Sembryo; Dr. Máximo San Román, asesor presidencial y ganadero; Ing. Rafael Quevedo, Presidente del Directorio del Grupo Rocío;  junto a los 11 participantes del curso

El Gerente General, Ing. Iván Mesía Lizaraso, afirmó: “Hoy SEMBRYO está al nivel de los mejores laboratorios a nivel internacional, porque utilizamos insumos propios que fomentan la producción animal”. «Un anuncio importante de Láctea y Sembryo es que este año estamos desarrollando la micro-manipulación de embriones para generar eficiencia en la producción de estos, con sexo predeterminado y todo ello a un menor costo, lo cual favorecerá al mercado nacional», concluyó.

Asimismo, les envió un mensaje a los ganaderos del Perú: «Hay varios caminos para llegar al desarrollo de la ganadería, empezando por comprar un reproductor macho que mejore el hato que se tiene. Láctea cuenta con once razas y podemos producir animales de alto valor genético; trabajaremos con la producción de embriones de sus mejores vacas y les haremos crías, así esto garantizará animales más eficientes para tener una buena descendencia, y un número adecuado de animales que necesitan los ganaderos. También se está comercializando embriones, vendiendo preñeces y gestaciones garantizando una cría nacida, finalmente estamos trabajando en un proyecto de lotes de animales, vientres y núcleos genéticos para ser  comercializados».

Nuevos Avances en el 2016

Se ha despertado el pensamiento empresarial de la ganadería en la región ya que el ganadero peruano es muy progresista, porqué sabe que necesita mejorar su genética, sin obviar los pastos, alimentación e infraestructura; por ello Láctea y Sembryo ofrecen una gran oportunidad para mejorar las razas y reproductores mejorados que los productores ya tienen en sus regiones.

Con la cantidad de animales que estamos vendiendo estamos seguros que el sector ganadero va a cambiar y próximamente se va aperturar el banco de semen y este será un gran aporte a la ganadería del País.

Metas Cumplidas

Este año Sembryo tiene 500 crías nacidas por transferencia de embriones y fertilización In Vitro y se espera tener para el 2018 los primeros clones.

La empresa viene comercializando ganado bovino a diferentes regiones del Perú: Ayacucho, Piura, Lambayeque, Cajamarca, Cutervo, Leymebamba y Huánuco. Además se tiene previsto que en los próximos tres meses se estará lanzando al mercado pajillas de semen de diferentes razas, que actualmente están en proceso de recolección y prueba.

Además, se exhibieron para satisfacción de todos los visitantes, diferentes razas de ganado bovino y ovino a cargo de los trabajadores de SEMBRYO, entre las que destacaron: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Girolando, Brahman, entre otras.

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El. Ing. Mesía, también envió un saludo al Sr. Juan Cruzado, Coordinador del Programa Nacional de Innovación Agraria PNIA, fondo que financió parte de este gran proyecto como representante del Estado, el cual está trayendo grandes resultados a nivel genético y comercial.

  • PNIA viene financiando la ganadería y al sector agropecuario para que sigan desarrollándose y así posibiliten la competitividad de este medio.

MÁS DATOS

  • Láctea es una empresa ganadera líder en el país, actualmente la más grande operación lechera del Perú, la cual se ubica en Virú, La Libertad.
  • El trabajo en equipo y la permanente innovación en la gestión de alimentación, nutrición, ordeño, sanidad y reproducción de sus animales es lo que ha permitido posicionarse como líderes en el Perú.
  • Se ha ido adoptando tecnología de distintas partes del mundo, adecuándola a la realidad peruana, siendo capaces de transformar los forrajes y subproductos de la agroexportación en mas de 30´000,000 de litros de leche al año.
  • Generan una oferta anual de 3,600 vaquillonas de alto valor genético, así como 70 TN de quesos gourmet al año que se venden en todas las cadenas de supermercados del país.

GANADO EN EXHIBICIÓN

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Foto. Raza Holstein

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 Foto. Vaquilla Holstein

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Foto. Vaca Brown Swiss

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Foto. Vaquilla Gir

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Foto: 1/4 Raza Holstein, 3/4 Gir

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Foto: 1/4 Raza Holstein 3/4 GYR

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Foto. Toro Brahman

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Foto. Toro Brahman

Contacto con Sembryo

El Ing. Iván Mesía y su equipo profesional de Sembryo los esperan en Trujillo, en el Km. 531 de la Panamericana Norte, en el Establo Láctea donde cuentan con 5000 animales y a 2 Km. está el laboratorio Sembryo donde se trabaja la genética. El correo es: [email protected] y el celular 949163286, pueden entrar en contacto con ellos y serán muy bien atendidos.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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MIDAGRI: Quesos de leche de cabra con alta calidad se hacen presente en el IV Salón del queso peruano 2026

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Productores de queso a base de leche de cabra de las regiones de Piura, Lima y Ayacucho participan en IV edición del Salón del queso peruano 2026, evento que organizará el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) del 21 al 24 de mayo de este año, con la finalidad de fortalecer y posicionar la calidad de la ganadería lechera del país.

Estos productores vienen fortaleciendo la calidad de sus quesos y derivados de leche de cabra en los diferentes mercados regionales e internacionales mediante la aplicación de tecnologías y metodologías generadas por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del MIDAGRI, a través del proyecto caprino Procap.

Se trata de quesos que destacan por su buen sabor, textura cremosa y versatilidad en la cocina, además de ofrecer beneficios nutricionales, proteínas, calcio y grasas saludables, ideales para contribuir con la buena salud. Entre ellos figuran quesos frescos y semimaduros.

Para ello, el INIA, a través de asistencia técnica, cursos de capacitación, día de campo y talleres virtuales; ha transferido metodologías ganaderas enfocadas en el manejo inocuo y técnicas de conservación de la leche caprina, manejo de crianza de la cabra, sanidad animal, técnicas de ordeño, entre otros de vital importancia

Esto ha permitido el fortalecimiento de emprendimientos queseros peruanos que en los últimos dos años han ganado destacados premios en principales eventos nacionales e internacionales evidenciando el desarrollo de la calidad de esta cadena de valor.

El INIA a través del proyecto PROCAP promueve el desarrollo de la actividad ganadera caprina transfiriendo tecnologías y metodologías orientadas a mejorar el valor genético de la cabra, la calidad en la producción de forraje, bienestar de ganado caprino, buenas prácticas ganaderas y sostenibilidad de la crianza caprina, todo ello en favor del productor. El salón del queso se desarrollará en el Centro de Convenciones de Lima.

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Decano de la Facultad de Medicina Veterinaria de San Marcos invita a todo el país a Expoperulactea 2026

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Del 25 al 27 de junio se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2026, la principal exposición de tecnologías para la ganadería y fórum de capacitación para la producción de leche e industria láctea, la misma que tendrá como sede la explanada y auditorio principal de la Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Decana de América.

El Decano de esta prestigiosa casa de estudios, Dr. Fernando Carcelén Cáceres, expresó su alegría de recibir el evento, a la vez también su apoyo y compromiso institucional para el éxito del mismo. En ese sentido, extendió una cordial invitación a profesionales, ganaderos, inversionistas, estudiantes y público en general procedente de todo el país para que visiten la facultad en esos días y participen en estas interesantes jornadas técnicas que buscan promover la modernización del sector ganadero nacional.

¿Qué actividades tendrá Expoperulactea 2026?

Este gran encuentro nacional, ofrecerá al visitante una serie de eventos, que no se pueden perder porque no existe un evento similar en el país. Estos se mencionan a continuación:

Actividad

Fecha

Día de Campo Ganadero de Razas de Leche y Carne 24 junio
Salón de Tecnologías para la Ganadería e Industria Láctea 25, 26 y 27 junio
Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026 25 y 26 junio
Seminario de Empresarios Lácteos – SIEL 2026 27 junio

El Dr. Fernando Carcelén que estuvo acompañado del Dr. Christian Gonzales, Director de Perulactea, en su calidad de autoridad principal de la sede de evento indicó que la Facultad estará muy complacida de recibir a todos los visitantes y reafirmó el compromiso de la universidad de colaborar con el desarrollo y modernización del sector ganadero como es el lema de la reunión.

¿Dónde queda la FMV – UNMSM?

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se ubica en la cuadra 22 de la avenida Circunvalación en San Borja, a dos cuadras del trébol de la avenida Javier Prado.

¿Por qué es tan importante promover la modernización de la ganadería en el Perú?

  • El sector ganadero da empleo a 8 millones de personas en el Perú
  • Alrededor de 20 millones de familias peruanas dependen directa o indirectamente de la ganadería para su sustento
  • Más del 70% de hogares rurales peruanos se dedican a esta actividad
  • El Perú tiene un potencial de 18 millones de hectáreas para producir pastos

 

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