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Secretario General de Fepale Visitó Perú e Invitó a Ganaderos a Integrarse a su Organización

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El Secretario General de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), Ariel Londinsky, arribó a Perú el pasado 26 de marzo del 2017, con el objetivo de invitar a diversas organizaciones vinculadas a la ganadería lechera a formar parte de esta gran institución, ya que Perú es el único país en Latinoamérica que no participa de FEPALE.

En esta visita tuvo reuniones con varias instituciones: Universidad Nacional Agraria la Molina, Ministerio de Agricultura y Riego, Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), Asociación de Industriales Lácteos del Perú (Adil) y Perulactea, con quienes analizó la actual coyuntura del sector lechero peruano.

«Perú tiene un gran potencial para tener una cadena en desarrollos lácteos, estamos convencidos, que este país tiene zonas donde se podrían producir y mejorar el sector lechero, porqué se cuenta con la experiencia y el conocimiento en producción; pero se tiene que fortalecer el manejo de trazabilidad y calidad lechera”, mencionó el Presidente de FEPALE.

Además, «se debe acrecentar el consumo de leche ya que Perú toma apenas 80 litros de leche por persona, pero los estándares internacionales mencionan que se debe consumir como mínimo 150 litros,  ahí hay un trabajo grande por hacer y es una gran oportunidad para que siga creciendo el sector», puntualizó Londisnky.

Fepale ayudará a mejorar en lo que es asociatividad e institucionalidad en el Perú para que este sector siga creciendo.

¿Qué es FEPALE?

FEPALE son la siglas de la Federación Panamericana de Lechería y se encarga de promover el desarrollo de la cadena láctea de todas las regiones de América Latina, conjugando intereses comunes, recursos, habilidades y talentos, a la vez que se propone actuar como foro de vinculación de las instituciones del sector.

Esta institución comenzó como un puente de unión entre todo el sector ganadero, y hoy se puede afirmar que ha logrado generar una poderosa red de carreteras y puentes para el éxito de esta gran sector en todo América Latina.

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Foto. Secretario General de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), Ariel Londinsky y Christian Gonzales (Director de Perulactea), durante la reunión sostenida donde acordaron el desarrollo de eventos conjuntos

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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