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Fepale: «Cumbre Mundial de la Leche 2025 será un evento histórico»

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*La IDF WDS 2025 se realizará en Santiago de Chile entre el 20 y 23 de octubre y es la primera vez que América del Sur recibe a la Cumbre Mundial de la Leche en los 122 años de historia de la Federación Internacional de la Leche (IDF-FIL). Junto a ella, la Federación Panamericana de Lechería, Fepale, realizará su Asamblea General Anual, en la cual participarán sus socios representantes del sector lácteo de las Américas.

Entre el 20 y 23 de octubre se realizará en Santiago de Chile el máximo encuentro del sector lácteo global, convocado por la Federación Internacional de la Leche, IDF-FIL. Se trata de la Cumbre Mundial de la Leche, IDF WDS 2025.

Se espera la participación de cerca de 1000 representantes provenientes de 50 países, quienes durante 3 días compartirán y revisarán los desafíos más importantes para el sector, en temas como la sustentabilidad, los beneficios del consumo de lácteos, los mercados mundiales, asuntos regulatorios, entre otros temas.

“Es primera vez que América del Sur recibe a esta Cumbre y junto a la Federación Internacional de la Leche hemos desarrollado un programa amplio e interesante, el que incluirá expositores y conferencias sobre las realidades, desafíos y oportunidades del mundo y de las Américas, por lo que será un enfoque atractivo en lo global y en lo regional”, sostiene el secretario nacional de la IDF (Chile), Octavio Oltra.

Chile participa activamente en la Federación Panamericana de Lechería, la cual es presidida por el productor chileno Eduardo Schwerter. Para participar y aprovechar el encuentro mundial del sector lácteo, Fepale realizará su Asamblea General Anual el 23 de octubre, en la que participarán sus socios representantes del sector lácteo de las Américas.

“La Cumbre será un encuentro histórico y hoy tenemos la oportunidad de reunirnos y compartir con nuestros pares de todo el mundo; con los líderes de los productores, de la industria; y, con los máximos especialistas e investigadores. Por eso hacemos una invitación para que, junto a nuestra Asamblea, nos acompañen en la World Dairy Summit y podamos mostrar lo que somos, lo que hacemos y hacia dónde vamos”, destacó el Secretario General de Fepale, Ariel Londinsky.

Para impulsar la participación de los representantes del sector lácteo de las Américas, los socios Fepale podrán optar a un descuento preferencial de un 20%. Además, con la posibilidad de asistir a la asamblea de Fepale y tener acceso a un día de la IDF-WDS con un precio especial. Estos incentivos tienen el objetivo de contribuir a tener una asistencia importante desde el continente.

 

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La OMSA y la FAO instan a sus miembros a erradicar la Peste de los Pequeños Rumiantes

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La peste de los pequeños rumiantes (PPR), es una enfermedad devastadora que causa importantes pérdidas económicas y animales. Con tasas de morbilidad y mortalidad que pueden alcanzar el 100 % en poblaciones no expuestas previamente, esta enfermedad vírica altamente contagiosa representa una grave amenaza para ovejas, cabras y ciertas especies de rumiantes silvestres.

Más allá de su impacto en la sanidad animal, las pérdidas económicas asociadas a la PPR ascienden a unos 2.100 millones de dólares estadounidenses al año. Desde su identificación en 1942, la PPR se ha propagado a más de 70 países en África, Asia, Oriente Medio y Europa del Este, arraigándose en muchas regiones y representando una seria amenaza para los medios de vida y las economías frágiles. Esta enfermedad socava los medios de subsistencia, la seguridad alimentaria y la nutrición, especialmente en zonas donde más de 330 millones de personas, principalmente pequeños agricultores y comunidades de subsistencia, dependen de los pequeños rumiantes.

Aún se requiere más trabajo para lograr la erradicación

La exitosa erradicación de la peste bovina en 2011, que demostró el poder de la colaboración y los esfuerzos concertados para proteger la sanidad animal y los medios de vida humanos, motivó a la comunidad veterinaria mundial a designar la PPR como la siguiente enfermedad prioritaria a erradicar, junto con la rabia transmitida por perros. En 2015, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzaron la Estrategia Global de Control y Erradicación de la PPR (PPR GCES, por sus siglas en inglés)  , con el ambicioso objetivo de erradicar la enfermedad para 2030.

Durante los 10 años transcurridos desde el lanzamiento de la estrategia PPR GCES, se han logrado avances significativos. Entre las iniciativas se incluyen la implementación del Proyecto Regional de Apoyo al Pastoralismo en el Sahel (PRAPS)  , varios proyectos financiados por la Unión Europea, proyectos de la Agencia de Reducción de Amenazas de Defensa de EE. UU. (DTRA), y el lanzamiento del Programa Panafricano para la Erradicación de la PPR y el Control de Otras Enfermedades Prioritarias de los Pequeños Rumiantes  . Sin embargo, aún queda mucho por hacer.

La propagación continua de la PPR hacia nuevas regiones y su arraigo en áreas endémicas, agravados por el acceso limitado a servicios veterinarios en comunidades marginadas, siguen siendo grandes desafíos para su eliminación. Superar estos obstáculos es esencial para lograr la erradicación de la PPR, proteger los medios de vida y reforzar la seguridad alimentaria de algunas de las poblaciones más vulnerables del mundo. Es imperativo mantener un esfuerzo global sostenido y coordinado para garantizar el éxito de la estrategia PPR GCES y fortalecer la resiliencia de las comunidades que dependen de los pequeños rumiantes.

Un compromiso con la colaboración global

Los pequeños rumiantes suelen ser el recurso más importante, y en algunos casos el único, del que dependen ciertas poblaciones vulnerables para sobrevivir. La erradicación de la PPR abriría oportunidades económicas tanto a nivel nacional como internacional, contribuyendo al crecimiento y la estabilidad. Las ovejas y las cabras desempeñan un papel esencial en la vida de muchos agricultores, especialmente mujeres y jóvenes, quienes a menudo están subrepresentados en los espacios públicos y de toma de decisiones.

Desde el inicio de la estrategia PPR GCES, ha quedado claro que los brotes pueden gestionarse y que se puede desarrollar una inmunidad colectiva mediante el establecimiento de mecanismos nacionales de financiación para actividades clave de prevención de enfermedades animales, la promulgación de políticas y normativas favorables, la inversión en la producción de vacunas y diagnósticos para la PPR, y la concienciación y formación sobre tecnologías de prevención y control.

Para tener éxito, los esfuerzos de erradicación deben seguir una estrategia bien diseñada y coordinada, respaldada por una infraestructura sólida y la inversión en el personal veterinario. Estos esfuerzos deben priorizarse y reconocerse como un bien público internacional mediante un compromiso político firme y la movilización de recursos. La OMSA y la FAO instan a sus Miembros a seguir comprometidos con la inversión en enfoques.

¿Qué es la peste se pequeños rumiantes?

La peste de pequeños rumiantes (PPR) es una enfermedad vírica causada por un morbilivirus estrechamente relacionado con el virus de la peste bovina que afecta a caprinos y ovinos y a algunos parientes silvestres de pequeños rumiantes domésticos, así como a los camellos. Se identificó por primera vez en Côte d’Ivoire en 1942.

Se caracteriza por tasas de morbilidad y mortalidad significativas, y tiene un alto impacto económico   en zonas de África, Oriente Medio y Asia, donde los pequeños rumiantes contribuyen a garantizar la subsistencia.

Los animales afectados presentan una fiebre alta y depresión, junto con secreciones en los ojos y las fosas nasales. Los animales no pueden comer, ya que la boca se cubre de dolorosas llagas erosivas y sufren de neumonía y diarrea graves, que llevan, con frecuencia, a la muerte.

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