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Puno Celebrará Día Mundial de la Leche con el Proyecto Pradera en el Inicio de Fegasur

Publicado

10 años atrás

01/06/2014

(2.975 lecturas vistas)

Por

Perulactea

El Proyecto PRO LECHE que desarrolla el Gobierno Regional de Puno a través de PRADERA, su emblemática unidad promotora de desarrollo ganadero lechero, comandará las celebraciones por el Día Mundial de la Leche en la ciudad de Puno (sierra sur del Perú), la gran cuenca emergente del país, en el inicio de Fegasur 2014.

El día del consumo de leche, el Proyecto PROLECHE de PRADERA prepara para el 1 de junio para celebrar el Día Mundial de la Leche, fecha establecida por la FAO (Food and Agriculture Organization) con el propósito de incentivar y promover el consumo de los productos lácteos en la región altiplánica.

Por su parte, el Proyecto PROLECHE de PRADERA, viene organizando en coordinación con los directivos de la Feria Internacional FEGASUR 2014, en el marco de la celebración “Al Día Internacional del Consumo de la Leche”, fecha de mayor relevancia que será con la participación de autoridades invitadas nacionales, regionales y locales se resaltará con un brindis de honor en el momento de la inauguración de la feria.

La ciudad de Juliaca será escenario de diversos actos referidos a los productos lácteos, iniciativa que enmarcará la de promover el consumo y los beneficios que aportan al organismo en los niños, madres gestantes y lactantes, personas de tercera edad quienes deben consumir la leche de Puno.

Desde el año 2011, el Proyecto Pro-Leche de PRADERA del Gobierno Regional Puno, viene promoviendo el consumo de la leche pura y natural provenientes de los establos y/o hatos ganaderos que han alcanzado la mayor producción de leche a la comparación de las años anteriores.

Por consiguiente el equipo técnico del Programa de Apoyo al Desarrollo Rural Andino – PRADERA del Gobierno Regional Puno, pondrá a la venta de 2000 litros de leche a un precio muy económico de S/.1.00 el litro, 500 litros de yogures para la adquisición de las amas de casa y niños de escasos recursos económicos y que puedan tener la oportunidad consumir la leche pura y fresca y las diferentes variedades de quesos.

Por su parte el equipo de profesionales del Proyecto PROLECHE, exhortan al consumo de la leche y sus derivados a los trabajadores de las industrias lácteas, a los queseros artesanales, a los productores primarios y a todos aquellos que trabajan vinculados al sector lechero y dedican su esfuerzo a crear espacios de venta a la población local regional.

Programa

1. Himno Nacional del Perú
2. Palabras de Bienvenida y Presentación a cargo del Lic. Edgar Marín Castro, Presidente de FEGASUR 2014
3. Danza a cargo del Elenco de Danza Mi País-Juliaca
4. Intervención de los productores líderes de la Región (invitados)
a. Gastronomía
b. Agroindustrias
c. Ganadería
d. Congresistas de la República
5. Palabras de Inauguración a cargo del Ministro de Agricultura
6. Danza las Lecheritas a cargo del Proyecto Pro-Leche de PRADERA
7. Intervención del Ing. Renato Talavera Director Ejecutivo PRADERA
8. Brindis de Honor a Cargo de la Autoridad Máxima del evento (Dr. Mauricio Rodríguez Presidente Regional Puno)
9. Sorpresa (Show) A cargo del Proyecto Pro-leche PRADERA

Área de Venta de Leche:

En la Feria Fegasur se venderán 2000 mil litros de leche fresca
Se entregarán 7 Canastas Lácteas y 1 Cocina para sorteo (Productores y FEGASUR)
Se presentará un Show infantil dirigido a los niños asistentes y al público general
Charla en la escuela interactiva láctea

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Midagri entrega pajillas de semen a municipalidad en Caylloma, Arequipa

Publicado

8 horas atrás

04/11/2024

Por

Perulactea

Esta gestión permitirá el nacimiento de crías de ganado de la raza Brown Swiss con alta calidad en el distrito de Tuti, Caylloma, Arequipa.

Quinientas pajillas de semen de ganado vacuno de alta calidad genética, transfirió el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a la Municipalidad Distrital de Tuti, en Arequipa, con la finalidad que los pequeños y medianos productores mejoren la calidad de la actividad ganadera.

Se trata de semen de ganado de la raza Brown Swiss, desarrollados por el Midagri a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), que por su alta calidad genética permitirán el nacimiento de crías con buena capacidad para producir carne de calidad y leche con altos índices de sólidos y nutrientes.

Con el nacimiento de estas crías los productores beneficiados podrán potenciar la producción de carne de vacuno para los diversos procesos industriales y gastronómicos, así como la generación de derivados a leche de vaca con alto valor como quesos, mantequilla, yogur, manjar, entre otros.

El proceso de transferencia fue realizado por la Estación Experimental Agraria Arequipa del INIA mediante el Proyecto de Ganadería Altoandina (Progan). Para ello se ha desarrollado un curso de capacitación sobre inseminación artificial de ganado, dentro del marco de las actividades del proyecto.

La distribución del material genético estará a cargo de la Municipalidad Distrital de Tuti, mientras que el INIA realizará trabajos de asistencia técnica dirigido a los productores sobre inseminación artificial de ganado, evaluación de crecimiento de las crías y reproductores, producción de forraje, entre otros de importancia.

El Brown Swiss es una raza de ganado de doble propósito muy eficiente, tanto para la producción lechera como para la obtención de carne. Destaca por su rusticidad y adaptabilidad a diversos tipos de clima. Además, es ideal para la producción de leche con alta en proteína favorable para producir queso. Se adapta a climas exigentes como de montaña y trópico.