Con la finalidad fortalecer la actividad pecuaria como actividad rentable para los productores de la Microcuenca de Allpachaka, perteneciente a los distritos de Chiara, Vinchos, Socos y Morochucos, la Dirección Regional Agraria Ayacucho viene ejecutando con resultados alentadores el proyecto “Fortalecimiento de la Producción de Lácteos de la Microcuenca de Allpachaka”, a través del cual se construyen en lo que va el presente año, 17 establos modernos y la inseminación de 437 vacas con un porcentaje de preñez de 53.6%. 

Asimismo, a mérito de un convenio interinstitucional con la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga se capacitó a 23 promotores en las instalaciones del Centro de Producción del Fundo Allpachaka, de los cuales 11 de ellos vienen realizando diversos trabajos de inseminación artificial, tanto en la referida Microcuenca como en las otras cuencas aledañas; estos promotores cada día se vuelven más diestros y mejoran su técnica usando protocolos para mejorar la fertilidad de las vacas.

Asimismo, el personal profesional especializado del mencionado proyecto, brinda constantemente asistencia técnica personalizada en control de productividad lechera, logrando hasta la fecha intervenir a más de 790 vacunos; igualmente se trabaja en fortalecimiento y asistencia técnica a más de 500 productores pecuarios y 15 asociaciones en derivados lácteos con distintos productos tales como diferentes variedades de queso: andino, Edam, aromatizado y queso fresco. Además, del manjar, helados de leche y yogurt afrutado con alentadores resultados y acogida por la población ayacuchana.

Fuente: Perulactea