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Productores Lecheros del Perú se organizan para hacer cumplir la norma de Elaboración de Leche Evaporada con Leche Fresca

Publicado

2 años atrás

19/09/2022

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Perulactea

El presidente de la Asociación Regional de Ganaderos y Lecheros de Puno, Juan Benique Quispe, señaló que los productores lecheros se vienen organizando, a fin de hacer respetar el Decreto Supremo N° 004-2022-MIDAGRI

El presidente de la Asociación Regional de Ganaderos y Lecheros de Puno – Perú, Juan Benique Quispe, señaló que los productores lecheros se vienen organizando, a fin de hacer respetar el Decreto Supremo N° 004-2022-MIDAGRI, que modifica el Reglamento de la Leche y Productos Lácteos, y establece que se deberá utilizar leche fresca para la elaboración de leche evaporada.

Recordó que dicha norma, que prohíbe la utilización de leche en polvo importado para la elaboración de leche evaporada, entra en vigencia este mes, a raíz de ello, la gran industria se niega a acatar lo dispuesto, incluso presentaron un recurso, a fin de suspender provisionalmente los efectos de dicha norma.

“Exigimos desestimar el pedido de la gran industria, además ellos ya saben que, si van a seguir engañando en el etiquetado de la leche, van a recibir dos millonarias multas; en Puno se sentirá un gran impacto, porque actualmente la gran empresa compra a un sol el litro de leche, como productores organizados no permitiremos más abusos”, dijo a través de Pachamama radio.

Recordó que recientemente el Tercer Juzgado Especializado en lo Constitucional de la Corte Superior de Justicia de Lima declaró improcedente la medida cautelar presentada por Leche Gloria S.A, en la que se pedía utilizar provisionalmente el insumo de “leche en polvo” para la elaboración de “leche evaporada”, y seguir usando esta denominación para su identificación en el sector comercial.

Esta nueva normativa, la cual entra en vigencia el 4 de octubre, prohíbe el uso de la leche en polvo para la evaporada y se determina que debe ser elaborada únicamente con leche fresca. Del mismo modo, la leche evaporada solo podrá ser producida mediante la eliminación parcial de agua de la leche fresca, eliminando así la producción del producto a partir de la leche en polvo.

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2 días atrás

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

Publicado

1 semana atrás

21/02/2025

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Perulactea

Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios