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Productores Lecheros Ayacuchanos Realizaron Pasantía en el Sur del Perú

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La Dirección Regional Agraria de Ayacucho a través proyecto «Fortalecimiento de la Producción de Lácteos en la Microcuenca de Allpachaca», realizó una pasantía por las ciudades de Arequipa, Puno, Cusco y Andahuaylas en el pasado mes de octubre del presente año que contó con la participación de 25 productores lácteos de Allpachaca. 

La ganadería en la Microcuenca de Allpachaca, constituye una actividad económica fundamental para el desarrollo rural de manera que capitaliza y fija a los productores con el campo, siendo fuente de ahorro y empleo como la única alternativa para el productor de la zona.

La Dirección Regional Agraria de Ayacucho viene ejecutando el proyecto «FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS EN LA MICROCUENCA DE ALLPACHACA», que contribuye con el desarrollo de los beneficiarios de la Microcuenca, tal es así que este proyecto realizó una pasantía por las ciudades de Arequipa, Puno, Cusco y Andahuaylas del 03 al 11 de octubre del presente donde los productores de la misma realizaron visitas a diferentes establos y centros de producción de lácteos. Esta pasantía contó con la participación de 25 productores lácteos de Allpachaca con la finalidad de intercambiar conocimientos y realidades distintas de la región.

“El funcionamiento del pasto en estos lugares es muy bueno, y nosotros quisiéramos que en la Cuenca Cachi funcione así, trabajamos en mejoramiento genético pero nos falta mucho que aprender. Para nosotros esta pasantía es algo novedoso que debemos de aprender de estas comunidades que visitamos para ganar la transferencia de tecnología que tienen ellos y poder desarrollar en nuestra cuenca y en la región una buena ganadería” señaló Modesto Moisés Martínez, presidente de la Asociación de Ganaderos de la comunidad de Cusibamba.

Por su parte el responsable del proyecto Médico Veterinario, José Cáceres Bendezú, dijo que se vió realidades diferentes de la ganadería extensiva que es en Arequipa, pequeños productores en Puno, Cusco y Andahuaylas, lo que se resalta es la transferencia de tecnología, manejo de establos y del ensilado; existen hay cosas que los productores de Allpachaca van a mejorar. El proyecto es nuevo, sólo tiene tres años y esperemos que sean más para poder potenciar y dar sostenimiento, mantenimiento y que ellos mismos se sostengan en el tiempo.

Fuente: Perulactea

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Lanzan proyecto que beneficiará a más de dos mil productores alpaqueros, artesanos y mypes

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Con el objetivo de fortalecer la competitividad de la cadena de valor de la fibra de alpaca e incrementar los ingresos de más de 2 500 productores, artesanos, asociaciones, cooperativas y micro y pequeñas empresas (MYPE) de Arequipa, Cusco y Puno, el Ministro de la Producción realizó el lanzamiento del proyecto «Fortalecimiento de la Competitividad e Incremento de los Ingresos de las Unidades Productivas de la Cadena de Valor de la Fibra de Alpaca en Arequipa, Cusco y Puno», actividad en la que participó el CITEtextil Camélidos Puno, del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), entidad adscrita a PRODUCE.

Como parte de la actividad y previo a la firma de convenio, se realizó un ritual de permiso a la Pachamama agradeciendo por la iniciativa del proyecto y para que cumplan sus objetivos plasmados. Seguidamente, se realizó la visita al rebaño de alpacas donde se expuso sobre el manejo técnico de los camélidos a cargo del productor alpaquero y el director del CITEtextil camélidos Puno.

Durante la visita, también recorrieron las instalaciones la planta piloto de transformación de fibra de alpaca de Jatucachi, donde artesanos textiles exhibieron hilos y prendas elaboradas de manera artesanal con fibra de alpaca y explicaron el proceso de transformación, desde la fibra hasta el producto final con valor agregado.

Por su parte, el director del CITEtextil Camélidos Puno destacó que la institución participó en la formulación del proyecto y ratificó su compromiso de contribuir a su adecuada ejecución, contribuyendo a mejorar la productividad y la competitividad de la cadena de valor de la fibra de alpaca. El proyecto tendrá una duración de 36 meses y un financiamiento de S/ 15 millones aproximadamente y será ejecutado en las regiones de Puno, Cusco y Arequipa.

La ceremonia simbólica de firma de convenio, se desarrolló en la cabaña de una familia de productores alpaqueros, ubicada en el sector Cachi Huichinca, de la comunidad de Jatucachi, distrito de Pichacani y contó con la participación del Congresista de la República y presidente de la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas, Raúl Huamán Coronado.

Además, del director ejecutivo de FONDOEMPLEO, Roy Carbajal Tarazona; el presidente de la Comunidad Campesina de Jatucachi, José Ramos Ccopa; el director del CITE Textil Camélidos Puno, Higinio Porto Huasco; el teniente alcalde del distrito de Pichacani-Laraqueri, Efraín Reynaldo Ramos Paredes, entre otros.

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