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Producción de Leche se Incrementa en Huarmey Gracias a Proyecto Asociado a Espárragos

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Luego de siete meses de trabajo, la producción de leche se incremento en 11%, mientras que la de espárrago lo hizo en 8% en Huarmey (Ancash), gracias a un proyecto de asesoría técnica que se ejecutó en esta localidad, beneficiando a 47 familias dedicadas a la producción agropecuaria que cuentan con 140 vacunos y 86 hectáreas de cultivo de espárrago.

El propósito dicho proyecto, desarrollado por el equipo de Relaciones Comunitarias de Antamina en Huarmey, fue mejorar el nivel de productividad agrícola e incrementar la producción de leche fresca en los sectores de San Nicolás y Lecheral.

Este importante proyecto manejó tres líneas de intervención:

1) mejoramiento de los procesos productivos a través del fortalecimiento de las capacidades de los productores de espárrago en el manejo agronómico (fertilización, con énfasis de uso de abonos orgánicos), y el fortalecimiento de las capacidades en el manejo integral de hatos de pequeña ganadería;

2) la gestión empresarial y organizacional, mejorando las competencias de los productores con asesoría integral para que puedan gestionar sus unidades agrícolas y hatos ganaderos con criterios empresariales;

3) la integración de la cadena de proveedores, promoviendo la articulación directa con los proveedores de insumos, empresas exportadoras y procesadoras.

El proyecto empezó en setiembre del 2009 y fue implementado por el consorcio Recursos Technoserve y financiado por Antamina con una inversión de US$ 30,000. La supervisión estuvo a cargo de Carlos Flores, del equipo de RRCC – Huarmey. Entre las actividades desarrolladas destacan las visitas semanales a campo, asesorías en el uso de registros de control de sanidad animal y producción de leche, el uso de registros de ventas y costos, así como el uso de equipos y materiales educativos, además de capacitaciones especializadas en oficina.

Fuente: Perulactea

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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