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¿Porqué es importante el control de productividad lechera?

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De acuerdo al «Boletín N° 67 de Productividad lechera 2017» entregado durante la premiación de los mejores establos del 2016 de la cuenca de Lima, menciona que; el control oficial de productividad lechera, conjuntamente con la genealogía (Registros Genealógicos) conforman la base fundamental de todo plan de mejora genética de las diferentes razas productoras de leche, así lo ha considerado también la Dirección General de Ganadería del MINAGRI en el Plan Nacional de Desarrollo Ganadero 2017-2027, que en el capítulo III: METAS y ESTRATÉGIAS POR CADENAS y en el subcapítulo 3.2: CADENAS DE VACUNOS DE LECHE.

Por consiguiente las establece como una de sus estrategias: Diseñar e implementar un Programa Nacional de Mejoramiento Genético de vacunos de leche con metodologías estandarizadas, estableciendo objetivos y criterios de selección por zonas, registro de genealogía, control de productividad lechera y evaluaciones genéticas, conducentes a la identificación y uso de los animales más eficientes.

Se espera que con la información de productividad lechera y los datos de la genealogía de los reproductores, se determine la carga genética de cada individuo y de su ascendencia, como valores fundamentales para establecer los criterios de selección, con el propósito final de que estos permitan a los ganaderos, de manera general, identificar a sus animales más destacados así como a aquellos de pobre performance productiva.

La importancia del control de productividad lechera está dada por:

  1. Los datos de cantidad y calidad de leche de cada vaca, que reportados mensualmente al ganadero, constituyen la principal herramienta de gestión para un establo lechero: Por cuánto la interpretación de estos resultados brinda una valiosa información pormenorizada e individualizada, que bien gestionada, ayuda al ganadero a tomar decisiones sobre sus animales respecto a optimizar la alimentación de sus vacas de acuerdo al nivel de producción así como ajustar indicadores reproductivos como intervalo entre partos y días de seca, entre otros de importancia. Con estas correcciones y ajustes se espera que los ganaderos logren mejorar el nivel de productividad y calidad de la leche y en consecuencia mayor rentabilidad.
  1. Basado en la premisa “sin control lechero no puede haber mejora genética contrastada” los resultados de las campañas productivas estandarizadas, permiten evaluar genéticamente a las vacas controladas, determinando su valor genético, a partir del cual recién se puede aplicar esquemas de selección; asimismo, el control lechero de las hijas es imprescindible para poner de manifiesto aquellos toros identificados como mejoradores que en un futuro podrían ser usados masivamente como tales.

Para lograr estos objetivos se requiere de un servicio de control de productividad eficiente, para lo cual, es necesario modernizarlo, sistematizándolo.

En este sentido, la importancia del control de productividad lechera para los ganaderos, ha sido siempre una preocupación constante para ellos, así como para el Programa de Mejoramiento Animal de la Universidad Nacional Agraria La Molina, que a pesar de todas la limitaciones y la falta de apoyo estatal, desde hace más de 67 años continúa esta laboriosa actividad, que tuvo su pico alto entre los años 75 y 90 en que alcanzó una cobertura importante en el país, llegando a aplicarse en 13 cuencas.

Lamentablemente en los últimos años este servicio ha dejado de intervenir en varias cuencas y recién, desde el año pasado se ha establecido una política agresiva para recuperar las cuencas dejadas de controlar y en lo posible adicionar nuevas.

Para la modernización, lo primero y urgente es la actualización del Reglamento Oficial vigente, que data del año 1985 (más de 30 años); por ello con muy buen criterio el Plan Nacional de Desarrollo Ganadero 2017-2027, también contempla en el subcapítulo 3.2: CADENA DE VACUNOS DE LECHE; actualizar las vigentes del servicio oficial de productividad lechera y de los registros genealógicos.

RADIO DE ACCIÓN DEL COMITÉ DE PRODUCTIVIDAD LECHERA 2017

HUAURA

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  • El Milagro
  • Piamonte

LIMA NORTE

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  • Sausalito

LIMA CENTRO

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LIMA SUR

  • La Querencia
  • Santa Fe
  • El Puquio

CAÑETE

  • San Isidro
  • El Labrador
  • Don Matías

 HUARAL

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CHINCHA

  • Bali S.A.C.
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MAPA DE LIMA_2017

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Perú logra 19 nuevos accesos para productos agropecuarios en solo cuatro meses del 2026

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Banano, limón, cítricos, miel de abeja y productos cárnicos de aves y porcinos ingresan a nuevos mercados internacionales.

Singapur, Argentina, Chile, Brasil, Paraguay, Ecuador, Guatemala y Malasia figuran entre los nuevos destinos habilitados.

El Perú continúa fortaleciendo su liderazgo agroexportador. En los primeros cuatro meses del 2026, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), logró concretar 19 nuevos accesos sanitarios y fitosanitarios para productos agropecuarios peruanos en mercados internacionales.

Estos nuevos accesos permitirán ampliar las oportunidades comerciales para miles de productores y agroexportadores peruanos, dinamizando las economías regionales y fortaleciendo la presencia de los alimentos peruanos en mercados cada vez más exigentes.

Entre los accesos logrados para productos de origen vegetal destacan el ingreso del banano al mercado de Argentina; del limón sutil y Tahití a Chile; de los cítricos peruanos a Venezuela; de los granos de chía a Malasia; de plantas de arándanos a Brasil; de wax flower a Costa Rica; y de plantas de cítricos a Paraguay.

En el ámbito pecuario, el SENASA logró el ingreso de miel de abeja a Paraguay y la autorización sanitaria para exportar productos cárnicos de aves y porcinos hacia Singapur, uno de los mercados más competitivos de Asia.

Asimismo, se habilitó la exportación de huevos fértiles de gallina y de pava, así como pollos y pavos reproductores de un día hacia Ecuador; alimentos para mascotas a Guatemala y Argentina; y semen y embriones equinos congelados hacia Argentina.

Sanidad agraria: base del crecimiento exportador

Estos resultados son fruto del fortalecimiento permanente de la sanidad agraria nacional y del trabajo articulado entre el SENASA, productores, gremios y empresas exportadoras, lo que permitió mantener y proteger la condición sanitaria y fitosanitaria del país frente a plagas y enfermedades de alto impacto económico, como la mosca de la fruta y el fusarium.

Gracias a esta sólida condición sanitaria, el Perú se ha posicionado como el primer exportador mundial de uva y arándano, el segundo exportador mundial de palta y uno de los principales proveedores globales de cítricos y mango.

Solo en 2025, el país alcanzó un récord histórico al exportar 540 productos agrícolas a 115 mercados internacionales, superando los 3 millones de toneladas exportadas.

Negociaciones internacionales

El SENASA continúa impulsando negociaciones sanitarias y fitosanitarias con mercados estratégicos como China, Japón, Vietnam, Chile, Cuba, Taiwán y Nueva Zelanda, con el objetivo de seguir ampliando la oferta exportable peruana y consolidar el posicionamiento internacional de los productos agropecuarios nacionales.

De esta manera, el Perú consolida su presencia en mercados internacionales gracias al fortalecimiento de la sanidad agraria impulsada por el MIDAGRI.

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Paro Agrario en el Perú: Productores de Arroz cierran carreteras

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Paro agrario indefinido, caída de precios e importaciones de arroz asfixian al campo peruano.

El paro agrario indefinido convocado por la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) mantiene bloqueadas carreteras en al menos nueve regiones del país, con especial impacto en Piura, San Martín, Lambayeque, Arequipa, Puno, Ucayali, Huánuco, Tumbes y La Libertad. Miles de agricultores arroceros, bananeros, cañicultores, cafetaleros, lecheros y limoneros denuncian una crisis “insostenible”, marcada por la caída de precios en chacra por segundo año consecutivo, el encarecimiento de fertilizantes, combustibles e insumos, y el ingreso masivo de arroz importado que hunde la rentabilidad del producto nacional.

De acuerdo con la Sutran, se registraron inicialmente 13 puntos viales sin tránsito, principalmente en Piura, donde más de 14.000 agricultores participaron en bloqueos de la Panamericana Norte y vías estratégicas hacia Sullana, Sechura y otros distritos, mientras las protestas se extendieron luego a otras regiones. El pliego de Conveagro incluye cuatro ejes: declaratoria de emergencia del sector agropecuario, suspensión o reducción de importaciones de arroz, medidas frente al alza de fertilizantes e insumos y acciones de prevención ante un posible fenómeno de El Niño con riesgos de sequía y lluvias extremas.

El Gobierno, a través del Midagri, respondió con un comunicado que detalla la aplicación de la Ley 31071 para priorizar compras públicas a la agricultura familiar, operativos contra el comercio desleal de arroz en frontera y el envío de comisiones a distintas regiones para acelerar registros e infraestructura de riego, aunque los gremios consideran insuficientes estas medidas frente a la sobreproducción y la caída de precios. El paro agrario indefinido ya afecta el transporte de pasajeros y carga, el abastecimiento de mercados y las clases escolares en zonas como Piura, mientras autoridades regionales del sector agrícola evalúan reducir áreas de siembra de arroz y promover cultivos alternativos como menestras y ajonjolí para aliviar la sobreoferta.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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