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Piura Conforma su Mesa Técnica de Ganado Bovino y Productos Derivados

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Con la participación de los presidentes de asociaciones ganaderas, representantes de municipalidades distritales, Universidad Nacional de Piura, Grupo Gloria, SENASA, INIA, entre otros, el Gobierno Regional Piura (norte del Perú) conformó la Mesa Técnica Regional de Bovinos Lácteos y sus derivados, con el propósito de impulsar y trabajar en el fortalecimiento y desarrollo del sector ganadero en beneficio de miles de pequeños productores agropecuarios dedicados a esta actividad económica.

La mesa quedó presidida por Didy Peña Vilela, de la asociación de ganaderos de Carmen de la Frontera; como vicepresidente el Ing. Julio Palacios Vilela, de la Universidad Nacional de Piura; Edilberto Domínguez Peña de la Municipalidad de Santo Domingo y Carlos Martín Lucano de la empresa Gloria en calidad de vocales, así como la Dirección Regional de Agricultura en la secretaría técnica.

Según informó el director regional de Agricultura, David Reyes León, la Dirección Regional de Agricultura, trabaja de forma articulada con 2 mil 143 socios articulados a esta cadena productiva, en el ámbito de las agencias agrarias de Chulucanas, Ayabaca, San Lorenzo, Chira, Piura y principalmente en Huancabamba donde se concentra la mayor cantidad de asociados.

“Este será un espacio de concertación, diálogo y articulación que nos permitirá desarrollar diferentes procesos en beneficio de esta cadena productiva, pues se tiene pensado desarrollar proyectos productivos y fortalecer la gestión empresarial de los asociados de esta cadena productiva, ya que si bien es cierto actualmente las asociaciones venden leche fresca a las municipalidades y en el caso específico de Huancabamba a las empresas Gloria y Los Pinos, es necesario trabajar y buscar nuevos mercados ”, indicó Reyes León.

Por su parte el ingeniero Axel Herrera Seminario, director de Competitividad Agraria informó que una de las acciones inmediatas para fortalecer a las asociaciones ganaderas de nuestra región será trabajar desde la mesa técnica en lo que se refiere a la elaboración de planes de negocio que les permita a los productores acceder a fondos concursables del estado, lo que contribuirá en el fortalecimiento de las asociaciones y en la mejora de su calidad de vida.

Ganadores de Procompite

Herrera Seminario señaló que seis asociaciones que trabajan de la mano con la Dirección de Agricultura lograron acceder al fondo concursable Procompite del Gobierno regional Piura por el monto de S/ 1 millón 653 mil 190 nuevos soles, con planes de negocio enfocados a mejorar los sistemas de distribución y comercialización de leche fresca, así como para el mejoramiento de la calidad y el incremento de la productividad.

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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