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Minsa Revisa Procesos de Registros Sanitarios a Leche y Productos Lácteos
El Ministerio de Salud (Minsa) informó que ha dispuesto la conformación de una Comisión Ad Hoc que se encargue de efectuar una revisión de los procedimientos relacionados al otorgamiento y modificación de los registros sanitarios vinculados a los productos tipo leche, productos lácteos, entre otros productos lecheros.
Mediante un comunicado, el Minsa mencionó que dicha revisión se realizará en el marco de las normas contenidas en el Codex Alimentarius y demás disposiciones del ordenamiento jurídico nacional.
“El Minsa renueva el compromiso de velar por el cuidado de la salud pública en el Perú”, concluyó.
Justamente, el Minsa publicó hoy la resolución que confirma la comisión Ad Hoc, la cual tendrá como objetivo recomendar la adopción de medidas correctivas que correspondan en pro de garantizar la salud pública y el derecho de los consumidores.
Los integrantes
La norma establece que la comisión contará con la participación de un representante del Despacho Ministerial, quien la presidirá, y estará acompañado de la Directora General de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa).
También estará el Director Ejecutivo de la Dirección de Control y Vigilancia de la Digesa; el Director Ejecutivo de la Dirección de Fiscalización de la Digesa y la Directora Ejecutiva de la Dirección de Certificaciones y Autorizaciones de la Digesa.
Los integrantes de la comisión podrán acreditar un representantes alterno mediante documento oficial dirigido al presidente de la comisión.
Plazos
La Comisión Ad Hoc deberá instalarse en un plazo no mayor de un día hábil contado a partir de la publicación de la resolución del Minsa.
La comisión podrá convocar a otros profesionales, así como entidades públicas y privadas expertas en el tema de inocuidad alimentaria para que brinden asesoramiento, colaboración y opinión especializada.
Los órganos y unidades orgánicas del Minsa está obligados a brindar la información y el apoyo que requiera la Comisión Ad Hoc.
La comisión deberá elaborar y presentar en un plazo no mayor de 15 días hábiles, contados a partir de su instalación, un informe final dirigido a la ministra de Salud, Patricia García, sobre el encargo ofrecido.
La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.
La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.
Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.
En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.
La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.
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