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Gloria admitió que Pura Vida en tarro «no es tan nutritivo» como la leche 100% pura

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El ejecutivo también reconoció que es necesario mejorar la información nutricional de los productos que se venden en el Perú.

El gerente general del Grupo Gloria, Robert Priday, reconoció hoy en el Congreso de la República que el tarro de Pura Vida es un producto lácteo y que “no es tan nutritivo” como la leche 100% pura.

Durante la sesión conjunta de las comisiones de Producción y Defensa del Consumidor del Parlamento, Priday dijo, no obstante, que los productos Pura Vida son saludables y que si son sometidos a una revisión técnica pasarán todas las pruebas de calidad.

“Cumplimos los diferentes niveles de normas. Nuestros productos son fieles a la calidad que declaramos. ¿Que este producto es nutritivo? Sí. ¿Tan nutritivo como la leche 100% de vaca? No, lo acepto”, refirió.

Pese a que en la víspera el Grupo Gloria anunció que retirará la imagen de la vaca del tarro de Pura Vida, Priday indicó que la empresa no ha cometido ningún delito de estafa contra los consumidores y subrayó que cumplen todas las normas de la Digesa.

Sin embargo, dijo que modificarán la denominación de la marca según lo indique la Digesa. “Digesa puede tener oportunidad de cambiar la denominación, para asegurar que no haya confusión entre los diferentes consumidores y tampoco en la industria”.

[ LEA TAMBIÉN: Digesa confirma que Pura Vida no es leche sino un producto lácteo ]

Coincidió, igualmente, en que es necesario mejorar la información nutricional de los productos que se venden en el Perú y señaló que el Grupo Gloria está comprometido en ese objetivo.

A esta cita también acudieron representantes del Indecopi, de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), del Colegio de Nutricionistas del Perú, del Instituto Nacional de Calidad (Inacal) y de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep).

El caso se conoció el fin de semana cuando se informó que la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos concluyó que Pura Vida no podía ingresar más en su país bajo el rótulo de “leche”, pues, simulaba ser leche cuando no lo era al 100%.

Ante ello, la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) demandó ante el Indecopi a Gloria por engañar a sus consumidores con el producto Pura Vida, que no es leche, para lo cual pide una sanción de más de s/ 1.82 millones.

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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