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MINAGRI Proyecta Acceso de Más Productos Peruanos a Nuevos Mercados

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El Ministerio de Agricultura y Riego anunció que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA mantiene gestiones permanentes ante autoridades sanitarias de países como República Dominicana, Filipinas, Vietnam, Japón, India y Malasia, para abrir dichos mercados a más de 240 productos peruanos.

Como parte de estas actividades en favor de la agroexportación, el Jefe Nacional del SENASA, en representación del Ministro de Agricultura y Riego, resaltó que el 54,19% de los trámites realizados en la Ventanilla Única de Comercio Exterior-VUCE, son del SENASA, con 168 mil trámites durante el 2017, en comparación de los 145 mil trámites realizados en el 2016.

“Seguimos trabajando para mejorar la competitividad a través de las certificaciones, protegiendo la condición sanitaria y fitosanitaria del país y facilitando el comercio exterior. Estamos involucrados con todos los actores de la cadena agroexportadora, incluso durante sábados y domingos, como en Virú, donde la planta empacadora trabaja 22 horas al día”, manifestó el Jefe Nacional del SENASA, Jorge Barrenechea Cabrera.

Para dar mayor impulso al trabajo que desarrolla la autoridad sanitaria y fitosanitaria, así como asumir nuevos retos en favor de la agricultura del Perú, el MINAGRI viene realizando las gestiones para que la Ley de Fortalecimiento del SENASA sea elevada al Congreso de la República para su aprobación.

“El sector agroexportador requiere un SENASA fortalecido, su rol es fundamental para el establecimiento de los requisitos sanitarios y fitosanitarios por parte de los países importadores”, dijo Juan Varilias, Presidente de la Asociación de Exportadores – ADEX.

Por otro lado, el Jefe del SENASA señaló que se están integrando procesos para ampliar la cobertura de los servicios, haciendo el trabajo más eficiente. También indicó que desde el 4 de agosto del 2017 el SENASA dio inicio a la implementación de la certificación electrónica con Holanda en cumplimiento del Memorándum de entendimiento celebrado con la Autoridad de Seguridad Alimentaria de ese país. Gracias a la certificación electrónica se agiliza el intercambio comercial y se permite el ahorro de tiempo como de costos de nuestros exportadores.

Asimismo, resaltó el crecimiento agroexportador del sector: “Nuestros exportadores están enfocando sus productos a países del mercado asiático, con quienes se está gestionando acuerdos fitosanitarios. En los próximos meses se suscribirá el acuerdo para el acceso de los cítricos a Japón”, indicó Barrenechea Cabrera.

En este 2018, el SENASA proyecta sellar los acuerdos para el ingreso de la palta a Tailandia, Filipinas Corea y Vietnam; mandarina a Japón; cítricos a República Dominicana e India; quinua a China y Colombia, y uva a Malasia, así como mejorar las condiciones de acceso para los espárragos y arándanos a Estados Unidos.

En esa misma línea, la carne de cerdo es requerida en Colombia, la carne de equino en China, los productos cárnicos de ave y cerdo en Vietnam, la lana de ovino grasienta en Malasia, entre otros.

A estos logros se sumará la ejecución del Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria – FASE II, con una inversión de 670 millones que comprende tres proyectos para beneficiar 880 mil productores hortofrutícolas de las regiones de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Cajamarca, Amazonas, Cusco, Apurímac y Puno, sin presencia de las moscas de la fruta; 598 mil productores de ganado porcino sin presencia de peste porcina clásica, y 123 mil actores de la cadena agroalimentaria capacitados e implementando buenas prácticas de producción, higiene, procesamiento, almacenamiento y distribución en 25 alimentos y 4 piensos con mayor riesgo de contaminación.

Para finalizar, se anunció que con el objetivo de mantener la evolución de las exportaciones agrarias, ADEX en coorganización con el MINAGRI y el Centro de  Investigación de Economía y Negocios Globales – CIEN, y con el apoyo de MINCETUR y PromPerú, realizará el XIX Almuerzo Agroexportador el 20 de marzo en el Hotel Westin, que pretende reunir a los principales actores vinculados al sector agroexportador peruano, para analizar la campaña agroexportadora e informar sobre las nuevas tendencias en la comercialización de alimentos.

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Establo Bali fue el gran ganador de la XII Feria Nacional de Ganado Lechero de Lima

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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Regresa Stabilak: leche de buena calidad cuando no hay refrigeración

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