¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!
Eventos
I Curso Virtual de Especialización en Lechería
Composición físico-química y bioquímica de la leche. Microbiología de la leche. Procesamiento de la leche para consumo.
Desde 01 Agosto – Hasta 26 Noviembre 2011
PROYECTO: “CENTRO DE FORMACION RURAL Y DE EXTENSION UNIVERSITARIA AGROPECUARIA E INDUSTRIA LACTEA”
COORDINACIÓN GENERAL:
Ing. Fanny Ludeña Urquizo, Profesora Principal de la Facultad de Industrias Alimentarias y Jefe de Planta Piloto de Leche – UNALM
EXPOSITORES:
- Facultad de Industrias Alimentarias – UNALM (Perú)
- Centro Tecnológico Lácteo de Galicia – Universidad Santiago de Compostela de Galicia (España)
CONTENIDO DEL CURSO:
- Composición físico-química y bioquímica de la leche
- Microbiología de la leche
- Procesamiento de la leche para consumo
- Fundamentos de quesería, yogurt y leches fermentadas, nata y mantequilla
- Envases y embalajes de productos lácteos
- Higiene, APPCC y trazabilidad
- Introducción al análisis sensorial de productos lácteos.
NÚMERO TOTAL DE HORAS: 440 horas
Modalidad semipresencial (300 horas virtuales y 140 horas presenciales)
PARTICIPANTES:
Se podrán beneficiar con este curso todas aquellas personas relacionadas con el sector de productos lácteos y que tengan la disposición de aprender nuevas alternativas productivas en esta área.
REQUISITOS:
Tener acceso y conocimientos básicos de Internet
Enviar la ficha de inscripción y los documentos solicitados al correo: [email protected] / [email protected]
Descargue la ficha de inscripción ==> Click Aquí
INVERSIÓN:
– Antes del 15 de julio: S/. 800.00 (Ochocientos Nuevos Soles), o
– En dos cuotas:
- 1era cuota: 31 de julio: S/. 450.00 c/u (cuatrocientos cincuenta Nuevos Soles)
- 2da. cuota: 31 de agosto: S/. 450.00 c/u (cuatrocientos cincuenta Nuevos Soles)
Depósito en Cta. Cte. Soles Nº 191-0031059-0-26 del Banco de Crédito (Fundación para el Desarrollo Agrario)
Enviar el voucher escaneado al correo: [email protected]
VACANTES LIMITADAS
CERTIFICADOS:
Se otorgará certificado a nombre del Universidad Nacional Agraria La Molina y la Universidad Santiago de Compostela de Galicia-España.
INFORMES:
Teléfonos: 989456653; 998769520; 989525578; 614 7800 / anexo: 442 y anexo 245
Correos: [email protected]; [email protected]
Fuente: Perulactea
Este año el Tour Agrovet llega a las ciudades de Huancayo, Chiclayo y Cajamarca para compartir conocimiento, innovación y experiencias junto a los profesionales y productores del sector pecuario.
¡Prepárate para vivir el Tour Agrovet Market 2026!
EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.
El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.
El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!
PROGRAMA – 24 JUNIO
- 08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
- 08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
- 09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
- 11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
- 12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
- 2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
- 3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
- 5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
INVERSIÓN
Precios hasta 15 de junio
Precios después de 15 junio
Medios de Pago:
- Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
- Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
- Pago inmediato YAPE – celular 996987368
Incluye:
- Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
- Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
- Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
- Certificado del Día de Campo
- Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025
No incluye:
- IGV
- Aspectos no considerados
Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:
REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI
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