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Huancavelica Promueve Proyectos de Desarrollo Forrajero y Capacitación a Productores Lácteos

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El Gobierno Regional de Huancavelica viene promoviendo el desarrollo de pastizales y la capacitación en los productores de lácteos de esta región del sur del Perú con gran potencial ganadero, que debe ser explotado.

Mejorarán Producción de Pastizales y Vacunos en Castrovirreyna

El presidente regional de Huancavelica, Maciste Diaz Abad, y el gerente del Banco Mundial (BM) en América Latina, Mark Austin, acordaron viabilizar en los próximos meses el proyecto productivo de mejoramiento de pastizales y vacunos en cinco localidades de la provincia de Castrovirreyna.

Para tal fin, se estima un presupuesto ascendente a 47 mil nuevos soles y que beneficiará a los distritos de San Juan de Ticrapo, Cocas, Mollepampa; así como el caserío de Chunta y el anexo de Cinto, explicó la consejera regional por esa provincia, Milagros Almanza Ayala.

De otro lado, Maciste Diaz Abad, durante su reunión con las principales autoridades de la provincia, dio a conocer los proyectos que se ejecutarán durante su periodo como son la construcción de la represa de Huarajo, mejoramiento del canal de riego de Salitre, en Chinchos, entre otros.

“Vamos a trabajar por el bien de nuestras comunidades y sobre todo para desterrar la pobreza y desnutrición en Huancavelica que tanto daño hace a nuestras familias. Esa es nuestra meta y lo cumpliremos al finalizar nuestra gestión”, añadió el mandatario regional.

Detalle:

La consejera por Castrovirreyna dijo que la Municipalidad provincial aportará 7 mil nuevos soles para el proyecto piloto productivo de mejoramiento de pastizales y vacunos.

Desarrollarán Capacidades de Productores de Lácteos en la Región Huancavelica

A fin de incrementar la producción de lácteos en beneficio de 1422 familias de comunidades rurales de cuatro distritos de las provincias de Huancavelica y Angaraes, respectivamente, la Sub Gerencia de Promoción de Inversiones, Competitividad e Innovación del Gobierno Regional de Huancavelica promoverá el desarrollo de capacidades competitivas en los productores de la región.

El proyecto denominado “Desarrollo de Capacidades Competitivas de la Cadena Productiva de Lácteos en las Provincias de Huancavelica y Angaraes” se orienta a capacitar y llevar asistencia técnica en alimentación, sanidad, sistemas de crianza, ordeño y almacenamiento de leche.

También, la construcción de infraestructura y equipamiento, almacenamiento de leche para el procesamiento de elaboración de derivados lácteos, innovación tecnológica, adecuada limpieza e higiene de los ambientes y del personal para la elaboración de lácteos.

Asimismo, la elaboración y venta de productos derivados como queso, yogurt, manjar y mantequilla; y la implementación de 35 cobertizos que serán distribuidos en las comunidades que tengan el programa genético.

Detalle:

Según José Cayllahua Pantoja, responsable del área de Inversiones del PICI señaló que ya se culminó de elaborar el Plan Operativo General y Plan Operativo Anual de dicho proyecto.

 

Fuente: Perulactea

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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